火锅里面的涮菜酒楼自己准备，程海棠则是提供底料跟龙虾、螃蟹肉。

底料里面其实除了大料之外，还有一份就是剥下来的虾皮跟虾头。

两份底料都放进锅子里煮，越煮越有味道。

涮的小龙虾肉自然也是非常好吃的。

火锅还分为麻辣、香辣、中辣、清汤几种口味。

如果有想吃不同口味的，还可以选择一锅两吃、一锅三吃。

锅子中间隔开，可以分别放不同的底汤。

三家店的生意火了，程海棠的生意也火了。

这一次在凌月国程海棠虽然没有开饭店，却也是带火了几家店的，跟自己开饭店没有什么两样。

她不开饭店，就是不想让大周那边有任何的查觉。

之前她在大周开饭店做过的那些菜，程海棠也不会在凌月国这边饭店里做，绝不会露出半点蛛丝马迹。

虽然大周跟凌月是两个不同的国家，但两国经商往来，互通友好。

一但大周皇帝发现程海棠他们竟然逃到了凌月国，一定会想办法把他们抓回去。

更何况封禅，还是大周皇室封氏一脉唯一的男丁？

程海棠把这么个人拐了出来，可是冒了很大的风险的。

不过，封禅也值得她这么做。

除了给酒楼提供菜品之外，程海棠还利用螃蟹跟龙虾新研制了一些东西。

这日，程海棠把自己新研制出来的东西摆好了，等封禅一回来，立刻让翠红把他叫过来。

她跟封禅、翠红、赵婶子四个人一起围着圆桌坐着。

赵婶子有点别扭，“我……我还是下去吃吧。”

“婶子说得哪里话，你跟翠红可是咱们家的大功臣，自然是要在这里跟我们一起吃的。”程海棠笑着说。

翠红满脸的笑容，用力点头，“嗯，婶子，咱们就陪着小姐和姑爷一起吃吧。就咱们俩一起吃饭，多冷清。小姐跟姑爷两个人吃饭，肯定也冷清。”

“对，吃火锅就是讲研个热闹，越多人在一起吃越好呢。”程海棠笑着说道。

只不过他们家现在就只有这四个人了，别的家人都还在黄岭镇那边呢。

清凉州这边这么多的鲜活海鲜，不能送给去人家人都尝尝，实在太可惜了。

可是程海棠也不能把这些海鲜给他们送回去呀。

她这么来也快去也快的，被人知道了也不是什么好事。

收敛了思绪，程海棠招呼，“你们赶紧尝尝，我新做的菜，看看味道怎么样。”

火锅分为麻辣跟清汤的，两边都煮了许多的东西。

翠红看着那锅里一个个圆溜溜的东西，好奇道，“小姐，这都是什么呀。”

“丸子。”程海棠得意的说。

翠红拧起眉头，“丸子？我娘以前过年的时候也炸丸子，可……不是这样的呀。”

这丸子看起来光溜溜的，圆圆的，关键是颜色都是洁白的。