王赵氏听后直接一翻白眼,伸手一拍,王守义说道:“俊哥儿你说什么呢?你家里有事,让你舅父过来帮忙就是,你个小人家家的只要乖乖读书就好了。”
邵俊闻言哑然,说道:“外祖母,舅父那边有很多事情要做啊!”他可是知道的,王守义身为一个行商,几乎天天都要在外边跑。
王赵氏一挥手,爽快的说道:“你舅父那边的买卖停上几天没有事儿,俊哥儿你这边才是最重要的。”
她伸手拍了拍邵俊的手背,意味深长的说道:“以你家现在这种情况。你好好读书,好好读出个名堂来才是最重要的。”
邵俊听了,忍不住眨巴眨巴眼睛。
他发现自己好像有些小看王赵氏这个乡下老太太了。
别看他在后世也是社会人士,但是很多事情都没有王赵氏看得清楚。
邵俊这会儿才隐隐约约的明白。
来自于后世的他,虽然有着原先的记忆,但是他在后世养成了三观,让他在古代总有点格格不入。
比如说,如果是后世,他大可以拼命赚钱,以此来改变家庭的命运。
但是在这个大安朝,赚钱是第二位的。排在第一位的还是读书。
而且必须是好好读书。
能够读出个名堂的那种。
邵俊用力点点头说道:“外祖母,我懂您的意思了。”
王赵氏闻言高兴的笑成一朵菊花,伸手拍拍邵俊的肩膀,说道:“我就知道俊哥儿是个聪明的好孩子呢。”
王守义也在旁边笑着直点头,又转头跟邵益说道:“那接下来,我来负责找人帮着把家用的房子修一修。”
邵益笑着说道:“大哥,接下来要麻烦你了。”
王守义摇了摇手说道:“不麻烦的,无非就是帮你找下人,顺便帮你盯着罢了。”
他又问到。“对了,除了修房子还要不要打点家具?”
王守义抬手点点点邵俊,说道:“俊哥儿现在准备读书,但是他屋里好像连个正经书桌都没有吧?”
“对,这个得打。”邵益闻言赶忙点点头,说道:“除了给俊哥儿打张桌子,还得打个椅子,最好是再打个书架。”
王守义思索着说道:“这些东西既然是给俊哥儿打的,就得找好手艺的人,老春哥的手艺不错,但是他最近接了别的差事,对了,还有立冬,我去帮你问问立冬现在手里有活没有?”
“行,那麻烦大哥你了。”
王守义口中说的人都是东溪村里有一手好木匠手艺的人。
邵俊在旁边听着,就觉得有一点奇怪。
打桌子?
难道不是用买的吗?
他听了半天才反应过来。
在这个时代,所有的家具基本上都是请人来家里打的,根本不像是后世的家具店,去了就能够随便挑。
算了,邵俊表示对于这个不懂。
反正有他爹跟他舅父呢。
他只需要操心接下来的卤肉就是了。
卤肉就是邵俊准备拿出来的第二个美食方子。
甭管什么时候,坐吃山空总是不行的。
尤其是古代读书花费高,邵俊可真的没有把握,一考就中,所以他必须早做准备才行。
王守义在和邵益谈好之后,便出去找人准备给邵家修房子。
王赵氏也带着一篮子肉包子离开了。
别看她年纪已经不小了,家里也有不少活要做的。
送走了二人之后,邵俊便拉着王慧娘开始做卤肉。
卤肉需要的香辛料,是之前调肉馅的时候用到的香辛料。
不过和调肉馅的时候,将所有的香辛料打成粉不同,邵俊让王慧娘将他配好的香辛料装入了一个布袋子里,用针线缝了起来。
王慧娘也没有追问邵俊为什么要这么做,只是按照他的话将香辛料缝好之后,问道:“然后呢?”
“然后就是将肉焯水啦。”邵俊嘻嘻一笑。
“成。”王慧娘烧上水。
邵俊在旁边说道:“其实这个卤肉做起来蛮好做的,难度也不大,唯一的秘诀在于……”
“那些香辛料。”说话的是邵益。
“对!”邵俊笑眯眯的点头。
肉焯水两遍,用陶罐装好,放入没过卤肉的清水,加入适量酱油,适量油脂,适量盐和糖……
“还放糖?”王慧娘嘴角抽搐。
俊哥儿做菜放的东西是越来越古怪了。
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