然后，把菜单递给陈晨，转头对沈瑜说：“各地都有松鼠鳜鱼，但是苏帮菜的松鼠鳜鱼非常有特点，你可以尝到南甜的味道。”

陈晨点了响油鳝糊、银杏菜心。

欧林点了一份糟鸭。

沈瑜接过菜单浏览一遍，里面有些菜只闻其名，未曾尝过。他指着菜单上的雪梨火方，向服务生询问：“这位帅哥。您店里这道雪梨火方，是出自传统的蜜汁火方吗？”

服务生笑着说：“先生真是行家，原本杭帮菜里有蜜汁火方这道名菜的。但是，原本的烹饪方法，甜味与脂肪太重，不符合今天健康饮食的风尚，所以，就有师傅就开始改良，慢慢的出现了雪梨火方，就是用雪梨来替代蜂蜜的甜味儿，同时还能中和两头乌火腿肉的油腻。”

沈于点头：“那就来这个吧。”

四个人一共点了六道菜。让沈瑜感觉怪异的是，陈晨三人都不愿意喝老酒和绍黄，居然点了起泡酒。

不过别人请客，那就客随主便。

沈瑜向陈晨询问，这几天都去哪里游玩。

陈晨说起去哪儿购物，去哪儿逛街等等。

张小琴帮沈瑜倒茶，同时说道：“沈总，这两天，您在魔都，都去哪里游玩了？你要不要和我们一起呀？我对魔都很熟，可以当向导。”

沈瑜说道：“我这人生活比较无聊，爱好也不多。这两天，要么跑博物馆，要么跑古董市场。明天和博物馆的一位老师约了见面，恐怕没时间出去玩儿。”

“呦——”张小琴说：“我听晨晨说。您是搞古董收藏的？您还认识魔都博物馆的研究员或者专家呀？”

沈瑜点头：“我只认识一位。”

欧临突然插话：“不知您认识哪位老师啊？我也见过几位专家。”

沈瑜听他的语调有些戏谑，很明显是觉得自己在吹牛，于是说道：“我只认识于老师。这次来了魔都，主要是通过于老师学点东西。明天跟于老师约好，在博物馆看一件东西。”

欧临对陈晨说道：“我也见过博物馆的于老师，就是不知道，人家记不记得我。”

张小琴手脚麻利的将起泡酒打开，给每人倒酒，打断了欧临的话题。

几个人说话的时候，服务生把菜肴陆陆续续上来。

陈晨举起酒杯：“这次出差，全靠沈总帮忙。到了这儿又有两个同学接待。所以我请大家吃饭，表示谢意。”

沈瑜举杯，与三人碰杯：“陈姐太客气了。”

几支酒杯先后碰在一起，起泡酒溅起漂亮的酒花。

几个人都是年轻人，不用按照严格的酒桌规矩。陈晨领酒过后，张小琴热情的劝酒劝菜，四人开始边吃边说。

张小琴尝了一口蜜汁火方，仿佛第一次品尝一般，对沈瑜说道：“沈总，真是没想到，您对美食也有这么研究。看菜单，居然还能知道它出自哪一道菜。”

沈瑜很少被人这么吹捧，尤其是被异性吹捧，心中难免有点得意，说道：“我也只是听说过，不懂什么美食。”

他尝了一口之后，说道：“这菜不错，你能推荐这家，看来是真喜欢美食。”