白举人同样不例外。他回到客房后，特意叫小厮冲了一杯苦涩的咖啡。皱着眉头品尝了两口后，白举人静静坐在新式建筑独有的水泥阳台上，眺望着眼前月光下的白鹅潭，乃至远方广州老城方向星星点点的灯火，陷入了沉思。

和来宾中那些不通实务的富贵人不一样，白举人这种一代目是从下层爬上来的，所以他对今天得到的这些讯息，有明确的个人看法。

他已经决定要试水棕榈油买卖。

随着社会生产力的发展，虽然没有清代那么精致，但是明代的铁锅炒菜已然得到了普及。尤其是广东这种出产铁料的地区，佛山镇的铁锅在这个时代就已经名扬海内外，所以明人日常用餐，对铁锅炒菜并不陌生。

这样一来加，今天在推介会晚宴上，很多人第一口尝过棕榈油炒的菜品后，就明确指出了问题所在——味同嚼腊，不如寻常菜油。

做出判断后，人们便纷纷把注意力集中在了看上去更有前途，更加安全传统的稻米，热带水果等作物上去了。毕竟丁市长拼命吹嘘描述的油炸鸡腿和蛋糕店，在明人阔佬看来有点超前了：遍地炸鸡店炸米粉，泥腿子想吃就吃？将来还会变成泥腿子专享的什么“高热量食品”……想屁吃呢？

这就是棕榈油路线遭到与会人士冷落的原因。

然而白举人却从中看到了商机。

白举人是开杂货店起家的，他很清楚这中间有一道关节：越贵的东西消费者越少。

像是夷州产的煤油灯和灯油，虽说是好东西，但这玩意在眼下的杂货销售网络中其实并没有占据多少份额，也就是商家用来展示实力所用。毕竟一个庄子里，能消费得起这种好东西的人并不多。

其实杂货商销售额的大头，却恰恰是一些不起眼的货色：一捆捆的麻绳，一摞摞的草帽，一筐筐的锄头。

所以在白举人看来，这种新奇的棕榈油果，却恰恰是可以走量的大宗货品。至于说口感不好……笑话，他批发这种油是卖给广大平民的。只要能果腹，用丁大人的话来说就是什么“卡路里”管够，老爷们不爱吃就不爱吃吧，影响不了什么。

这样一来，棕榈油的好处就体现出来了：便宜，量大，正适合劳苦大众食用。

当然，这一切的前提是丁市长做推广时的那些数据和远景都是真的——南洋无穷尽的“热带”土地，百万千万亩的棕榈园，精钢榨油工坊，巨舶进港，卸下一桶桶便宜到不可思议的油料。