说完龙头一开,冲得一群年轻人兴奋地鬼哭狼嚎。
大致冲出个人样,李君阁坏笑道:“不用弄太干净,下午还得滋田坎,平田,拉鱼呢。”
来到祠堂,老妈一看这群残兵败将就惊着了:“我的个天爷!我说怎么叫我赶过来烧姜糖水,你们这是下田呢还是下洞呢?”
李君阁招呼大家去换一身干衣服,然后自去后边鱼塘打水剖鱼。
没一会,乔治和杰拉德过来帮忙来了。
怕俩人割到手,李君阁自己剖鱼,让两人帮忙淘洗内脏,打甲抠腮。
众人陆续到来,李君阁拿出一个筐,安排alice和shirly带着女生去周围地里摘芹菜,青笋,韭菜,青椒,香菜,葱,挖折耳根;粽粑和芋头带着男生拿着小锄头去竹林里挖笋。
将鱼全部剖开,留给俩帮厨打理,李君阁又去竹林指导男生们挖春笋。
春笋比冬笋好挖,毕竟笋尖都出土了,起码好找,李君阁指导男生们用小锄头挖开周边泥土,将春笋齐着竹根取了下来。
挖来七八根大春笋,李君阁又开始指导一群人剥笋,洗菜,切菜,自己将鱼拿一个大盆子,淋上白酒,盐,姜蒜码味。
然后叫几个男生去搬砖,搬来码成一个长长的通道形状。
升起一堆火,让几个男生负责烧干竹子,碳化后就取出来放到通道里边。
洗完菜的女生们负责用微波炉锡箔纸捏成一个个长方形的烤盘。
这些事情也好玩,一群人都干得兴致勃勃,知道今天中午的伙食就来自这些准备了。
然后就是一个人负责一两条鱼,放到盘子上烤制,边烤边刷熟菜油。
李君阁自己则钻厨房里炒料去了。
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