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第131章 咖啡文化
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难道说速溶咖啡比咖啡厅的咖啡还更管用?”颜滟觉得鲍鲍刚刚的这个说法有点矛盾。

“你的管用指的是提神的话,那确实是如此的。

如果你想要熬夜赶设计,喝速溶咖啡的比喝等量的阿拉比卡咖啡肯定是要更管用的。”鲍鲍并没有真的在自相矛盾。

“我还真是第一次听说诶,我一直以为店里卖的咖啡会比速溶的更好呢。”颜滟觉得自己孤陋寡闻了。

“你是以咖啡因的含量来评价一杯咖啡的好坏的?”鲍鲍顿时就无语了。

“不然呢,喝咖啡最重要的不就是为了提神吗?没有咖啡因的咖啡能是好咖啡吗?”颜滟觉得自己的说法并没有哪里是逻辑不通顺的。

“按照你这么说,那同样品种的咖啡豆,为什么低因咖啡卖得比非低因的还贵呢?”鲍鲍满脸无奈地发问。

“这个嘛,弄完咖啡还要把咖啡因提取出来,吃饱了撑着没事干呗。”颜滟觉得这完全是多次一句。

“谁告诉你低因咖啡是做完之后把咖啡因提取出来的?

说真的,我都开始还有点后悔,刚刚承认自己和你'同居'了。”鲍鲍惊叹于自己以前怎么没有发现颜滟是个咖啡白痴。

“不来也不是事实啊,我的房东大人。”颜滟用特别认真的眼神看着鲍鲍,她确实不太清楚低因咖啡是怎么弄的。

“以前的低因咖啡呢,是在烘培咖啡豆之前,用化学或者物理的方法,去除咖啡豆里面97%以上的咖啡因。

现在大部分的低因咖啡也是这么来的。

主要是使用methwww.loushuwu.cco(希达莫)。

一杯日晒的sidamo,甘甜而又大气,能让人忘却所有的烦恼。

sidamo算是一个比较大的产区,里面还有一个地方叫www.loushuwu.cco更为著名的咖啡。

一杯水洗的yirgacheffe煮出来之后,不会带有一点苦味,像是喝一杯花茶,却比花茶的口感要复杂和浓郁地多。

精致的花香、浓郁的果香完美地融合在一杯小小的yirgacheffe里面,那应该是世界上最有少女气息的咖啡了。”鲍鲍对耶加雪芙咖啡特别推崇。

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