哪怕已经放了些时候, 酸菜氽白肉仍冒着缕缕淡白热气,透过热气,看得见晶莹剔透的酸菜被切成细丝, 肌理分明的白肉被包裹在酸菜里, 若隐若现。
空气中弥漫开一股酸酸的味道,这个味道好像存在许久了,仿佛经过漫长时间的酿造和积累, 吸收了足够的自然精华, 才能如此隽永细腻。
这个味道不强势, 却有着细水长流的耐心与坚持,酸味中裹挟着丝丝缕缕的肉香, 一下又一下轻叩着人的五感,叫人先是注意到它的存在,再慢慢地任人由着好奇心探寻属于它的真正滋味,直至沦陷其中。
正因如此, 许嘉庆才会在发现桌上有这道菜的第一时间, 放弃吃得正嗨的冷吃兔, 伸筷子去夹菜,却没想落了空。
他瞪着罪魁祸首, 大声控诉林璟吃独食的行为,妄图叫对方清醒地知道, 吃独食是一件多么过分的事情。
可林璟是常人吗?
嚣张任性如他,怎么会觉着吃独食不好?
相反,他觉着凭本事吃上的独食格外香。
是以,面对许嘉庆的控诉, 林璟慢条斯理地吃完口中的菜, 方才不紧不慢地说:“这是九公主专门做给我的, 我们拉过勾的。”
许念蓦地睁大眼睛,惊讶地看着林璟。
漂亮弟弟居然脸不红、心不跳地说谎话。
他们何时拉过勾了?
拉勾,是小孩子才会做的事吧。
她才不会做。
许念的反应略大,被许嘉庆看在眼中,外加对酸菜白肉的渴望,叫他直接认定林璟说了大话,毫不犹豫向许念告状:“九妹,你看他居然吃独食,还说是你专门做给他的,他是不是骗人?他其实……就是想吃独食,对不对?”
“呃……”
许念被问得哑然。
“其实,确实专门做给小金的。”
许念尴尬回道,不忍直视许嘉庆渴求的眼神。
许嘉庆嘴噘得老高,仿佛能挂个酱油瓶,以此来表达自己强烈的不满意:“九妹,为什么要专门做给他啊?”
“可能因为他给的钱多?”
许念尝试着给出一个理由。
“我也有钱,我也可以给,我想吃酸菜白肉!”
他说完,连忙闭紧嘴巴,等着许念的回答。
他被酸味吸引着,嘴里的口水一波盖过一波,害怕再张嘴,口水说不定会直接奔涌而出。所以,话一说完,他闭紧嘴巴,想偷摸地吞口水,却不想,口水太多,吞咽声有点大,旁边的人恰好听了进去。
许念:“……”
林璟:“……”
片刻后,许念在许嘉庆期盼的目光中,给出了一个颇为无力的回答:“其实,这里头的白肉是小金带来的。”
!!!!
许嘉庆蓦地想起螃蟹粥的那一回。
也是林璟带来的大闸蟹。
他的钱包狠狠遭了一次难。
许嘉庆无奈捶胸,嘴上嗷·嗷叫个不停,一副馋得不行又不能如愿的模样。
为什么又是这样?
他怎么从来不知道,想吃一个吃食竟然这么难?
许是他的表情有点悲壮,许念好心建议:“小庆,其实你好好和小金商量一下,小金人很好的,不会不愿意的。”
许嘉庆很想回一句:“九妹,你哪只眼睛看出他人好的?他明明就是想吃独食。”
然而,对酸菜白肉的渴望,大过了对林璟的控诉。
许嘉庆深知男子汉能屈能伸,方是行事准则,不能逞一时意气而错过嘴边的美食。
话虽如此,他还想再挣扎一下,顺便再多留一阵子钱包……里的银钱。
毕竟,这回他还有个盟友在呢。
于是,他偏过头,问旁边的许嘉恒:“二哥,你想不想吃……”
他的话说到一半就顿住了,因为他看见盟友居然已经沦陷了。
原来,许嘉恒正半眯着眼,微微扬着下巴,一次次地深呼吸,贪婪地将空气中的酸味纳入鼻腔,试图通过这种方式获得些许的慰藉和满足。
许嘉庆张大了嘴,震惊在当地。
二哥,这反应怎么比他还大啊……
半晌,许嘉庆轻唤道:“二哥二哥。”
他边喊着边摇了摇许嘉恒的胳膊,将他从忘我状态中唤醒。等到许嘉恒看向他,许嘉庆没犹豫,指了指林璟面前的酸菜白肉,道:“二哥,想吃吧?林大世子,他要吃独食,你愿意吗?”
自是不愿的。
许嘉恒第一时间在心里回答。
即使已经经过了两轮抢食,即使他刚刚吃得特别开心,在他停下筷子,注意到酸菜白肉的存在时,他满心满眼便全是它了。
但他们几人说的话,他也全听到了,眼下有点难办。
如果硬抢,许嘉恒瞥了眼装菜的碗,不是不可以,只是争抢的过程中,碗中的汤汁难免会洒出来,失了规矩不说,更可惜的是那些洒出去的汤汁就浪费了。
可如果什么都不做吧,任由林璟一人吃了,又实在不甘心如此滋味的吃食,摆在眼前平白地错过。他先前光是闻着酸味,便觉着全身的毛孔悄然张开,有种说不出的舒爽。
许嘉恒斟酌考虑半晌,开口道:“世子,这一碗菜挺多的,若是你一个人全吃了,想来应该便吃饱了。你看桌上还有旁的菜,味道想必也不错,错过有些可惜。不若这样,这道菜我另外再出些银钱,你分我一些,你也好留了肚子吃旁的菜,你看怎么样?”
许嘉庆不可置信地瞪大眼睛,看着说话的许嘉恒。
本以为给自己找了个盟友,结果……
许嘉庆欲哭无泪,而旁边的许嘉恒和林璟已愉快地达成合作。
许嘉庆:“……”
对不起了我的钱包。
于是,他默默鞠了一把泪,平复一下自己起伏的情绪,替自己的钱包默哀了三秒钟,而后眼巴巴看着林璟和他面前的酸菜氽白肉。
许嘉庆换了个笑脸,道:“璟弟,我们打个商量成不?你看你同意二哥另付钱,能不能再加我一个?二哥付多少,我付多少,你放心,我一定会少吃的!”
保证是这么保证,许嘉庆想的却是另一番情景。
吃,狠狠吃!
绝对不能嘴软!
林璟抬眸看了他一眼,说道:“不行,现在涨价了,你愿意加钱的话,我就同意。
许嘉庆脱口而出:“为什么?”
“没为什么,时间不同,价钱不同。不过你不同意的话,也没关系。反正桌上还有其他菜,你不一定非吃这个的。”
林璟看似好心地提议道。
“不行,我一定要吃。”
许嘉庆坚定拒绝林璟的提议。
“那好吧,你同意的话,我们就一起吃吧。”
林璟说着,把菜碗往桌子中间推了推,方便其他人吃。
许念在旁看着,有些些无奈。
小朋友,你们是不是忘了还有她在啊?
无奈归无奈,饭桌上再次热闹起来。
林璟三人几乎不约而同地把筷子伸向装着酸菜白肉的碗中。
许嘉庆狠狠夹了一筷子,切得细细的酸菜被夹起来的刹那,几近透明的细嫩根茎和叶子上沾连着丰沛的汤汁,他眼疾手快地把它们放在米饭上,汤汁瞬时给晶莹剔透的白米饭带来了别的颜色,而米粒被汤汁浸着,彼此之间稍稍分开了些。
等得太久了,许嘉庆迫不及待地把酸菜放入口中,一股酸爽到了极致的味道在口中炸裂开来,从未体验过的爽感从脚底直接窜到头顶,令得他忍不住直呼。
“太好吃了!”
“真的太好吃了,这个菜绝了!”
何止是他,许嘉恒也被惊艳了。
白肉肥而不腻,几乎入口即化,酸菜又鲜又脆,再配着浓郁的汤汁一起吃,滋味更浓更厚,满口全是那种酸酸爽爽的感觉,而这种酸爽又是极富有层次的,任由舌尖探下去,是丝丝缕缕的肉香,在唇齿间缠绕。
真的好吃!
坚定了这个想法的许嘉恒复又埋首吃饭,一筷子又一筷子吃着酸菜和白肉,哪怕是他不甚喜欢的肥肉,也变得好吃无比。
他吃菜的速度变快,还有人比他更快。
那个人就是,林璟。
林璟对这个酸菜汤简直欲罢不能。
相比直接吃酸菜,他更喜欢舀勺汤汁浇在米饭上,看着纯净的米饭染上汤汁的颜色,变得斑驳起来。接着再夹一筷子肉菜,酸菜裹着白肉配着浸过汤汁的米饭,一起吃到口中,满足感和愉悦感在这一刻达到顶峰。
“九公主,这道菜我很满意。”
他抬头同许念说道。
边说着,他边吞咽着浸过酸菜汤汁的米饭。
米饭香甜纯粹,汤汁酸爽又不失白肉的醇香,两者相遇,米饭较之前更开胃,汤汁较之前更富有层次,清淡酸爽之余又有绵延不绝的肉香气,越发刺激着他的食欲。几乎一个抬头低头的功夫,他碗中的米饭便少了小一半。
许念看着狼吞虎咽的三人组,再次对春桃的手艺有了个认识。
春桃真的越来越厉害了。
其实今日这道酸菜白肉缺了一个蛮重要的食材——粉丝,可连她自己吃酸菜氽白肉的时候,也完全没想起粉条的存在,更没有生出什么遗憾,只觉着这样就可以了。
不一会儿,菜碗已见了底儿,没有酸菜、没有白肉,甚至汤汁也只剩了浅浅的一层。
“嗝!”
许嘉庆没忍住,打了一个大大的饱嗝。
许念轻笑:“小庆,这还有菜,你还能吃得下吗?”
“必须能!”
许嘉庆没有任何犹豫。
此刻,桌上被清光了三盘菜,还有一盘凉拌耳丝、一道醋溜萝卜丝和一大碗白菜汤。他们几人基本上也吃饱了,但林璟他们三人看着未动的三道菜,害怕许念伤心,决定少吃一点,意思一下,这样许念不会因为没人吃而难过。
想象很美好,现实很疯狂。
猪耳丝有一层薄薄的胶质层,中间夹着一根细细的软骨,与旁的肉相比,吃起来很是不同。一口下去,柔韧与干脆兼具,细腻与清爽并存,配着浓香纯辣的佐料,口感被丰富的同时,味蕾也得到满足。
更别说,它们细细软软的,偶尔的脆爽只叫人更惊喜,还没有丁点儿的油腻感,哪怕林璟默默吃了小半盘子,除了想再多吃一些外,还是想再吃一些。
只可惜,耳丝有限,暂时无法尽兴,只好把目光投向今日仅有的两道素菜。
林璟皱眉看了眼醋溜萝卜丝,有些犹豫。
这个会好吃吗?
他试探着夹了一筷子,立时惊得忘了嚼菜,愣在原地。
居然是好吃的?
醋溜萝卜丝酸爽无比,一入口,萝卜丝又脆又爽,而脆爽之后属于萝卜的清甜利口出现了,中和了口中微微不适的油腻感,仿佛再一次把关闭的食欲之门打开了。
明明已经吃饱了,可是林璟三人竟然再次觉着饿了。
直到,萝卜丝也被吃光光,盘底一根萝卜丝也没剩时,他们恍然惊觉:是不是吃得太多了?好像真的吃不下了啊。
这时,得了眼神示意的顺喜为他们一人盛了一碗白菜汤。
白菜汤看着很是清淡,汤底澄澈,里面卷着嫩黄的、青绿的白菜叶子,清清爽爽的,没有什么过多的装饰。
“九妹,汤我实在喝不下了。”
许嘉庆捂着肚子,不太想喝这个白菜汤。
看着清汤寡水的,应该味道一般吧。
况且,他也着实被撑着了。
他不喝,许念自然不会逼着,于是道:“没事,想喝就喝,不想喝放着就好。”
“好,谢谢九妹体谅。”
许嘉庆高兴道。
结果,他一偏头,发现林璟和许嘉恒竟然端着汤喝起来,惊诧不已:“你们还能喝得下?”
“自然。”
许嘉恒回过他后,慢悠悠喝了一口汤,颇为意外地挑了挑眉。
白菜汤如它的样子一般,清清淡淡的,白菜的清甜爽脆在汤水里若隐若现。
他们先前吃过那么些味重的菜,嘴里全是浓郁厚重的味道,这时,白菜汤如细流缓缓而过,剔除压在口中的那份厚重感,随之而来的是一种令人放松的舒适感,整个唇齿仿佛一瞬被释放了似的,尽情荡漾在汤水里,欢腾着、雀跃着。
特别是,在汤水流入腹内的那刻,暖意从心底向着四体蔓延,连带着指尖也是暖洋洋的,舒适又惬意。
今日的这顿饭,在一碗汤见底后达到圆满。
吃饱喝足的林璟三人几乎瘫在椅子上,伸展了四肢,一动也不想动。
“今日太痛快了!”
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