许念没摆摊的第一日, 云柳巷的一家店铺前,在门前摆上了“美猴王”的立式灯牌, 放好美猴王的宣传广告。彩色萌凶系小猴子, 睁着灵动可爱的大眼睛,眼眸中闪烁着好奇的光芒,吸引了不少人的目光。
过往之人看着这个可爱的小猴子, 不由对“美猴王”多了几分好奇。不知情的向知情人打听:“你可知, 这个美猴王到底是个啥?”
“你这不都看着了吗?就是个猴呗!美猴!”
知情人随口敷衍回答。
他们可不想让更多人知道。
辣条那么难买,多一个人知道, 就多一个竞争者, 那岂不是意味着他们更难买到辣条了吗?
那怎么可以?
当然是, 不可以。
是以, 知情人有心不说, 心里则是暗戳戳算着明日美猴王的开业时间, 看看什么时候来排队。结果,没想到,千防万防, 还是防不住那个变得更长的队伍。
翌日, 也就是许念没摆摊的第二日, 美猴王第一家店铺盛大开业, 排队的人从店铺里头排到了大街上。
这些人无形中又为美猴王做了一波广告, 是以, 本来就望不到头的队伍更长了。
店铺里, 许念三人笑容满面地招呼着来人,为他们包装好辣条带走,同时向推荐美猴王的新产品——美猴王奶香小馒头。
“这个奶香小馒头, 是我们新推出的一款小零食, 适合给家里的幼童来吃,入口即化,奶香四溢。”
许念为人介绍着小馒头,顺便为排在前几个的人取来一份小馒头试吃品。
“这是免费试吃品,您们可以尝尝这个小馒头,看一下是否合口味。”
那些人接过她手中的小馒头,道了声谢,没怎么犹豫就扔进嘴里。小馒头烤得香酥干脆,入口便是一股醇厚浓郁的奶香味,溢满口腔,令人舒服地眯着眼回味,隽永又无穷。
酥酥脆脆,香香甜甜的。
确实不用怎么嚼,一个小馒头就化在了舌头上,留下绵延的香味,昭示着刚才的存在。
“哎,怎么就没了?”
有个人发出惊呼。
“掌柜,能再给俺一个尝尝吗?刚没尝出味儿。”
他这话刚一出口,立马有旁人接道:“你这人,想吃就买嘛?一直问掌柜的要免费的,算怎么回事嘛?”
那人脸色一红,硬着头皮反驳:“我哪有一直要了,我刚就要了一次!”
“那也是要了。掌柜的开门做生意,给个免费的尝尝鲜得了,还能让你吃饱了不成?”
大家顿时哄堂大笑。
那人原是见着免费的,想贪个小便宜,不想被人直接揭了短,大家又一笑,顿时没脸待下去,气急败坏道:“我不买不买了,开门做生意的,怎么地这么小气?”
他骂骂咧咧走了,后面的人正是刚才说他的那个。很大一个汉子,不好意思地摸摸后脑勺,咧嘴道:“掌柜,给俺来两盒辣条!”
他付了钱后,好奇地看着旁边小碗中的奶香小馒头。
这个小馒头,一个有两个黄豆粒那般大小,中间是细细白白的,上下两面有点点焦黄,圆滚滚地窝在小碗中,模样乖巧又可爱,散发着淡淡的奶香味。
“请问要来一份小馒头吗?”
许念问。
“现在小馒头也可以抽卡,是大闹天空之后的故事。”
排在后面的人有的是美猴王迷,一听这个话,哪怕还没排到自己,立即嚷嚷起来:“掌柜的,给我留一份小馒头啊!我就爱这个美猴王。”
不过,嚷嚷归嚷嚷,好在规矩是懂的,并没有一拥而上,仍是在队伍中,探着脑袋看那个奶香小馒头。
他前面后面的人,也跟着喊起来:“我也是啊!给我也留一份啊,我倒想看看他有没有打倒玉皇大帝,自己当天庭的主人啊。”
“肯定行啊!美猴王那么厉害,又会筋斗云,又会七十二变,还有那个金箍棒,怕是玉皇大帝也受不了这么一棒子吧哈哈哈哈!”
“说的也是啊。”
几个人热闹地讨论起来,对美猴王的未来一片看好。
许嘉庆在旁听着这个话,眼皮子直跳,好几次都忍不住上前跟着他们去讨论,然后再泼上一盆凉水。
你们想得着实太好了。
美猴王虽然厉害,也有逃不出的五指山啊。
他为了能第一时间蹲到这个后续,磨着两个妹妹,在许诗琳从刻坊刚取回来,饭也不吃,第一时间看完了后续。看完后,深感怅然若失。
那么厉害的美猴王也翻不出五指山啊。
像他这么普通平凡又好吃懒做,还是好好赚钱吧。
成为第一富贾,指日可待。
许嘉庆忍得艰难痛苦,眼角直抽,被许念狠狠瞪了一眼后,方才有所收敛。
排队的人百无聊赖,将他们的互动看在眼中,不由开口问道:“二掌柜是不是知道后续啊?给我们讲讲呗?”
许嘉庆嘿嘿直笑:“买小馒头啊,买了小馒头你就知道了!美猴王绝对不会让你失望的。”
他灵机一动,借势给新品小馒头打了一波广告。
一听这个话,排在最前那个汉子一点犹豫也没了。
反正,也没人知道,他是想吃小馒头还是想看后续。是以,粗声粗气道:“好,给俺来四份,俺回去给儿子。”
许念笑眯眯地告诉了他一个悲伤的事,小馒头也是数量有限,每人限购两份。
那汉子虽有遗憾,索性没怎么犹豫,买了两盒辣条、两盒小馒头回去。
走到一个没人注意的巷子里,他先把一份小馒头打开,取出里面的美猴王卡牌,小心先放起来,而后,在手上倒了一大把小馒头,一口气全塞进嘴里。
这个馒头,真香啊!
又酥又脆,又香又甜,是他没有吃过的那种馒头。
他微微仰着脸,迎着灿烂无比的阳光,幸福地眯了眯眼。他一开始嚼了两下,感受小馒头在口中四溢迸溅的奶香味儿,又舍不得就这样一口气全吃了,便慢慢地让小馒头在口中缓缓化开,享受逐渐满溢的香味与满足。
直到一份小馒头吃完,他才看出卡牌细细读了一遍新的故事。
孙大圣竟然被镇压五指山了!
他吸了口气,把卡牌揣起来,匆匆往家里赶。
唉,不知道家里那小子知道他喜欢的美猴王被镇压了,是什么心情呢?
想想,还有点小期待呢。
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许念店中,送完了最后一波客人,今日准备的辣条和小馒头也顺利售罄。有的来得晚客人没买到,在遗憾中强烈建议许念多增加些份量。
“掌柜的,就多卖一些嘛,我这等了两天了,偏偏赶巧今日有事,愣是没赶上。这心里啊,抓心挠肺的!”
那人说着,抬手抹了把眼泪似的,盼着许念能采纳他的建议。
“好说好说,这个我们记下了,劳烦您跑了一趟了。”
许念歉意地笑,心里越发认定,真的是哪个时代都不缺饥饿营销啊。
越是买不到,越是想要买。
倘若随意可买可售了,估计也就新鲜那么一阵,可能这个热潮就退了。
因此,许念坚定美猴王走饥饿营销路线不动摇。每种吃食可以少一些,但是吃食的种类可以增加一些。
而且,现在这家店铺主打小零食,现在上架的有辣条、小馒头,之后还要推出薯片、馒头片、糖果、凤梨酥等各种高休闲小零食。
这样一来,他们之前的那种小打小闹就不行了,必须有个可长期生产零食的作坊,哪怕不能保证流水线作业,也得保证每日供应的数量跟得上。
像今日份量这么少,实在是她已发动了宅子里能做吃食的,赶了两日方才做出来的量。不想,没到上午,就全卖光了。许念也对美猴王的受欢迎程度有了个新认识。
可以说,作坊生产势在必行,也迫在眉睫。
但她也知道这件事急不得,前几日她已经开始物色人选,只是一时半会儿没有选到合适的。等到有了合适的,他们三个人也不用日日待在铺子里了,由管事的直接负责就行。
许念有了主意,便在三人收拾好铺子里的事情后,去后面连着的小院逛了一圈。她知道,这间铺子后连着一个小院,一直没来这里细致看过。这回,想着作坊的事情,她便细细观察了下小院。
小院说小,也不算小,五间屋子,可住人,也可做东西。屋子之外,还有院子,供一两家店铺的货,应是可以的。至于往后再做大了,那便是该建个大作坊的事了。
这个铺子的事情安排好,又去看了云柳巷的另外的两个铺子,业已装修好,不日便可以开业。不同于那间大的做零食铺子,这两个铺子其中一个是做米粉和卤味,一个是做石锅鱼火锅。
许嘉庆心心念念要在江城开火锅店,许念当然不排斥。
火锅这种美食,无论到哪都是受欢迎的,不过是火锅的品种和口味不同罢了。像江城,鱼类繁多,就适合以鱼作为主材,又鲜又美又不肥腻,吃到嗨时,再喝一口纯正鲜美的鱼汤,真真是妙不可言啊。
不过,石锅鱼火锅遇到的一个麻烦便是,石锅难做。
这个石锅用的是天然的石材,从中间打出一个凹槽出来,做成跟脸盆大小的模样,然后再用炭火烹煮。许念他们的鱼火锅一时没有开业,便是等着定制的石锅做好。
这是他们费了好些功夫找到的匠人,为他们打制石锅,唯一的遗憾就是耗时良久。好在,他们现在在忙其他的,一时间也抽不开手做火锅。
他们看完其他两家店铺,一路上商量着美猴王米粉何时开业,不知不觉就到了宅子里。
张叔在雅食馆奔忙,尚未回来。张妈已经为他们准备了午膳,主食是鱼鲜翡翠水饺,汤是一道鲫鱼豆腐汤,配了几个凉菜,有果仁菠菜、炝拌土豆丝、凉拌黄瓜皮蛋等。
许念他们一早在店里忙碌,累得不行,一回来看见香喷喷的饭菜,腹鸣如雷。不过,也没有抢着先去吃饭,而是认认真真净了手,算是吃饭之前的仪式,之后才坐在桌前开始用饭。
今日的这些菜中,最亮眼的当属鱼鲜翡翠水饺。好看精致的花褶子,上面翠绿下面细白,对比鲜明的两种颜色,清新自然,愈叫人多生了几分食欲。
许嘉庆率先吃了这么一个水饺。
饺子皮看着纤薄却很厚实软和,有着面食特有的醇厚质感。
里面的饺子馅儿,是鱼肉、猪肉搭配着少量的翠绿韭菜而成,一口咬下去,鲜味十足,舌头跟着打了个哆嗦,接着是浓而醇的肉香,裹挟着鱼肉的鲜香在口中厮磨萦绕,直到整个嘴里全被这种鲜香又醇厚的滋味填满。
等到一口饺子全部吃下去,莫名地又有了十分意外的清香,这种清香不浓不烈,却也不容忽视,平衡了猪肉的油腻、缓解了鱼肉的腥气,又具有独属于自然的芳草香气。
“张妈,这个饺子好吃!”
许嘉庆夸赞道。
张妈垂着手立在一旁,闻言,红着脸笑了笑:“二东家,喜欢就好。”
许念也跟着吃了一个鱼鲜翡翠水饺,饺子一入口,她的眼睛不自觉亮了亮。
不像许嘉庆单吃饺子,她选择配着蘸碟一起吃,微酸的香醋加了点辣油,再搭配着鱼鲜饺子,鲜香之余是酸的、辣的、浓的、香的,这些个滋味一起在味蕾迸发,彻彻底底来了一场属于味蕾的狂欢。
许念眯着眼吃了几个饺子,越吃越享受,也越是回味无穷。
那种感觉很神奇,好像短短的时间内,味蕾便来了一场奇妙之旅。一会像是在水中遨游,一会又像是在丛林中狂奔,一会又在蓝天白云下的青草地上徜徉,美妙而神奇。
“张妈,确实很棒。”
几个饺子吃完,许念跟着附和道。
张妈脸上的笑颜更灿烂了。
有了几个饺子垫垫肚子后,又用了些凉菜。
果仁菠菜翠绿中裹着炸得焦黄酥脆的花生米,一个酸软清香,一个甘醇浓厚,合在一起又清爽又实在,不知不觉就多夹了两筷子。
炝拌土豆丝嫩黄中夹带着点点翠绿的青椒丝,还有黑红的焦红辣椒,色彩丰富,摆在纯白瓷盘中,颜色很是诱人。
吃起来,与想象中的软糯咸香不同,它是干脆的、爽利的,微微辣中酸咸皆宜,吃起来又爽又脆又酸又香又辣,多种滋味构成一幅多彩的画谱。
还有,凉拌黄瓜皮蛋豆腐,一个翠绿、一个黝黑且透明,它们如一朵花开规整地码在盘中,盘底是深色的酱汁,搭配着一起吃,清爽干脆中又有那种历经岁月的沉淀滋味,软香咸厚,特别是皮蛋的外皮,成半透明状,入口弹牙,再次丰富了口感。
最后喝的是鲫鱼豆腐汤。
这个汤熬得时候久,也最为地道,彻底把鱼的鲜香煮了出来,光是闻着,便有种通体舒畅的感觉,仿佛全身的毛孔都打开了,吸纳这治愈又鲜香的味道。
张妈给他们三人一人盛了一小碗鲫鱼汤。
许嘉庆端着小碗,狠狠吸了口气,赞道:“真香啊!”
“是啊,好像没有一点鱼腥味儿。”
许诗琳舀了勺鱼汤,轻抿了一口,跟着附和。
许念也随之点点头,端着小碗,里面鱼汤的温热透过碗壁传递过来,香气新鲜纯粹,蕴着河水的纯净与自然韵味。她手执瓷勺,轻轻搅拌,看着袅袅热气打了个圈似的慢慢往上旋转,鱼香味随之散了出来。
是令人舒服的味道。
许念垂眸望着这碗汤,汤汁奶白如玉如脂,细腻嫩滑。舀了勺鱼汤缓缓入口,鱼的鲜味与香味悄然而来,如一缕柔和的旭阳轻柔地映在味蕾的那扇门上,在温和暖意中推开了味蕾的大门,提升了食欲。
她复又连着喝了几口,饶是现在天气已有了热意,这碗鲫鱼汤还是如一汪温泉,柔柔和和的,用不温不火的暖意把心填满,也不会使内心多生出一点不适的躁意。
总之,就是很舒服。
除了鱼汤,这道汤里的鲫鱼肉也是鲜美的,没有经过任何添加剂,是纯粹而味美的滋味;浸泡在里面的豆腐早已也裹上了一股鱼香,内里又保留了豆腐原本的豆香,牙齿轻叩,豆腐烫烫的的,又香又嫩。
他们三人一顿饭吃完,一上午忙碌的疲惫也在胃里得到充盈的时候稍稍缓解了些,只有脚腕、两条腿还微微发酸,内心却是满足的。他们在皇宫躺着,是不累,整个人也很无聊,无所事事又不知该干些什么。
在这里,就不一样了。
累且充实,生活也变得多姿多彩。
许诗琳揉了揉肚子,舒展了下胳膊,站起身道:“你们休息吧,我先去画画了。”
“你不休息吗?”
许嘉庆瘫在椅子上不想动弹,一听许诗琳要去画画,顿时惊讶不已。
这人不累的吗?
“不休息了,我想了想之前画的那几张不太满意。过几天,该给刻坊送新画了,我得加紧赶工。”
许诗琳想也不想答道。
“哪几幅啊?是唐僧、黑风山那几幅吗?我看着挺好的啊。”
许嘉庆想了想回答,他觉着挺好的啊,挑不出毛病。
“我觉得应该更好的,先去画画了,晚饭也不必叫我了。我应该不吃了。”
许诗琳抓紧时间废寝忘食,比当年读书都认真。
许嘉庆望着她离开的背影,目瞪口呆。
这也……太勤奋了吧?
原本,他瘫在椅子上的,许诗琳一走,他有点瘫不住了,稍稍坐直了身子。
比你优秀的人这么努力,你还好意思做咸鱼吗?
当然是……不好意思了。
许嘉庆承认,他们的天赋不在一个路子上。但也不得不说,许诗琳的勤奋激发了他,他对许念道:“九妹,我再去牙行问问,顺便再去匠铺那边盯着点儿,争取另外两家店早日开业。”
真的,不能浪费一分一秒。
许嘉庆兴冲冲从椅子上弹起来,说出门就出门,等许念反应过来,只看得见一片他离开的衣角。
许念:“……”
这也真是,说风就是雨。
不过,两个人都走了,许念也有点躺不住了。
算了算了,去想想零食铺子还需要再加点什么吃食吧。
这么大一个铺子,就两种吃食,也不合适。
许念刚要走,路过张妈身边,站住脚步:“对了张妈,若是张叔回来了,请他去找我一趟。”
作坊招人的事,还是得麻烦张叔了。
许念想着,见着张妈飞快地答应了,又欲言又止地看着她,想来是有什么难言之隐。
“张妈,你有什么想对我说的吗?”
许念没有往外走,站着问她。
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