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杜衡终于扒着石头爬了上来, 他觉得他前段时间的修行都白修行了。
景楠笑吟吟的蹲在他前面的石头上:“哎呀,杜衡你不行呀,这都能掉下去, 好歹也是在沛竹林修行了这么久的修士, 竟然和普通人一样笨手笨脚的。你是想笑死我继承我家的果园吗?”
杜衡遮住脸:“别说了, 要脸,要脸。”
杜衡运起灵气,他湿透的衣衫又重新变得干爽了。景楠瞅了瞅他:“看来你不适合三心二意, 你方才怎么走的,现在还怎么走吧。”
看来周围的美景杜衡是没办法欣赏了,杜衡能做的就是紧盯脚下的路。别说, 这么一盯还真让他看到了一道下酒的好菜。等他们走到浅水区的时候, 只见石柱旁边扒着密密麻麻的螺蛳。
青黑色的螺蛳大大小小密密麻麻吸在石头旁边, 只要弯下腰就能捧起一大捧。杜衡看了看, 最大的螺蛳比他的大拇指还要大!
他顿时来了精神了:“景楠,你吃螺蛳吗?”
景楠狐疑的回头,他看到杜衡正低着头双眼亮晶晶的盯着石头看,他也低头看了看:“螺蛳?你说的是这种小东西吗?这有什么好吃的?都是壳子没什么肉的。”
杜衡笑道:“嘿,这你就不懂了吧?清明时节的螺蛳最肥, 捞回去之后细细的养一晚就把肚子里面的脏东西都吐干净了。剪掉它们屁股,加入葱姜蒜和一点点辣椒爆炒, 再加点茜草, 炒好了之后只要轻轻一咗就能把里面的肉给吸出来。用来下酒再好不过了!你真的不试试吗?”
景楠被杜衡说得心动:“那……就来一点呗?”
杜衡挽起袖子就准备去捞螺蛳去,景楠又在嫌弃他了:“用灵气就能捉上来大把, 何必弯腰下去捞?”
杜衡正好从柱子旁边捧起一捧螺蛳, 他将大螺蛳挑出来放到了背篓中, 小的又丢到了水中:“这你就不知道了吧?有句话叫吃鱼没有取鱼乐, 有些食材获得的乐趣要远远超过食用的乐趣。就比如螺蛳,一把把的从石头上摸出来,留下大的去掉小的。这就是乐趣!”
景楠嘴角抽抽:“毛病……”
没一会儿,杜衡背后的背篓中就多了浅浅的一层螺蛳。景楠更加唾弃了:“现在就捞做什么?等下回来的时候再捞不也一样吗?”
杜衡嘿嘿的笑着:“螺蛳都是昼伏夜出的,天黑出来,天亮了就要躲起来了。等我们回头的时候,说不定它们已经躲在泥里面了。”
景楠看了看杜衡背篓里面的螺蛳。杜衡留下的都是拇指大的螺蛳,螺蛳受到惊吓之后会缩到壳子里面去,可是过一会儿感觉危机解除了,它们又从壳子里面伸出脑袋吸着别的螺蛳的壳子。
景楠质疑着:“这东西真的能吃?”杜衡给了肯定的回答:“能吃!”
越靠近葫芦口的位置,水生植物就越来越多,杜衡看到水面上有一大片碗口大小的菱角叶片。菱角们细细的叶子像花似的平铺在水面上,一群群黑白色的天鹅在菱角中嬉戏。
天鹅们有的带着小天鹅在玩耍,有的则成双成对在水面上伸着脖子嬉戏。看到杜衡他们,天鹅们连忙向着菱角从后方的荷叶中躲去,蓝天白云下留下了一片高昂的鸣叫声。
此时荷叶有的刚刚冒出水面,有的舒展成帽檐一般大小,远远一看嫩生生的,这种程度的荷叶用来蒸排骨再好不过了。
除了莲藕和菱角,水边还长了一些细细长长的茭白,只是这个季节的茭白还没有膨大,要等到初秋的季节,它们才能长出膨大的茎供人食用。
茭白中还夹杂着一些菖蒲,杜衡还看到了好几从野芦蒿。可惜他来得太晚了,芦蒿都老得咬不动了,要是提前一个月来,这将是多么美味的一道菜啊!
景楠轻声说道:“我们目标太大了,野鸭子都被我们吓得躲到荷叶里面去了。”
杜衡头上垂下冷汗:“景楠,你说的野鸭子……是不是黑白羽毛长着长脖子的?”
景楠点头:“是啊,是不是很多?一群一群的。”
杜衡哽咽了:“在我们老家,这不是野鸭子,而是天鹅。”
景楠淡定不已:“它们是鸭子还是鹅影响你做盐水鸭吗?”
杜衡想了想:“不影响。”就是觉得不应该,这群美丽的精灵本来在青山绿水间嬉戏,而景楠竟然想把它们做成盐水鹅!
景楠带着杜衡上了岸,岸边的草丛中果然有很多天鹅的窝,有些天鹅还趴在窝里面孵蛋。看到景楠他们过去,天鹅们伸着脖子张开翅膀发出嘶嘶声想要赶跑这两人。
景楠上前就扭断了两只天鹅的脖子,连带着天鹅身下的蛋都被他一锅端了:“哎嘿,卤蛋!盐水鹅!”
杜衡回过神来的时候,景楠的背篓里面已经躺着十几只天鹅蛋还有两只死不瞑目的天鹅。失去了配偶的天鹅在水面上低低的哀鸣着,听得杜衡都心碎了。
杜衡拉住了景楠的手:“景楠,够了,咱别捉了!它们也有家有小的,不能这样。”
景楠眯着眼睛看着池塘中两只正在哀鸣的公天鹅,他手中灵光一现,两只公天鹅顿时伸长了脖子躺在了水面上。景楠手中灵光一现,两只公鹅就落在了他的背篓中。
杜衡:……
景楠淡定的说道:“你说得没错,它们有家有小,没了夫人和孩子,它们也活不下去。所以一家人就要整整齐齐的一起上路。”
杜衡:……突然不想理景楠了。
四只天鹅沉甸甸的堆在了景楠背后的背篓中,杜衡看着死不瞑目的鹅心里酸酸的:“我们以后不要用天鹅做盐水鹅了吧?怪可怜的。”
景楠轻笑一声:“让我猜猜,你是不是觉得我们做的太过分了?觉得我们仗着力量大欺负弱小,害的它们没了性命?最好不好把人类的那一套带到修真界来。”
景楠眯着眼睛看着眼前的水域:“即便没有我们捕食它们,也会有其他的妖兽或者灵兽来捕食它们。弱肉强食是生物的本能,在妖界要是拳头不硬,就会沦为别人的猎物。”
景楠淡定不已:“不要小看任何一个物种,你以为我们放了两只鹅就是善良了?鹅也会吃东西,它们吃下去的鱼虾也有家有小。一句话,我们凭本事吃饭,天鹅要是有本事,也能吃了我。”
杜衡挠挠脸颊,他竟然觉得景楠说得有道理。
景楠淡定的看向杜衡:“你觉得天鹅一家可怜,无非是代入了自己的情绪感同身受罢了。活在这世上的生灵谁没有情绪?要么吃别人,要么被吃,就是这么残酷。这些野鸭子在这里繁衍生息,受到我们的庇护,若是落到别的妖兽的领地,怕是一个种族都会灭了。”
杜衡被景楠怼得说不出话来,景楠拍了拍杜衡的肩膀:“所以没必要伤感,该吃吃该喝喝。只要不滥杀不虐杀,适当的取一些食材问题不大。”
杜衡觉得和景楠一比,他还真是什么都不行的普通人。
景楠揣着手看着眼前的草丛,方才他出手就扭断了两只天鹅的脖子,吓得其他的天鹅都弃巢而逃了。
景楠道:“天道有序,万事万物都有自己的命数。你眼前的这么多鸭子……哦,天鹅。这些蛋壳里面的小生命,最后能长成的只有很少的一部分。所以,你悟到了什么?”
杜衡想了想说道:“那我们少取几只吧,不滥杀不虐杀。”
景楠很满意:“你这么想就对了。对了,鸭蛋可以多拿一些,有些小鸭子孵出来也是被鱼吃,与其被鱼吃,还不如被我吃。”
景大仙儿今天一肚子的道理,杜衡说不过他。
最终景楠的背篓里面落了五只大鹅。本来最后那只可以不用送命的,有一只花天鹅不知道受了什么刺激追着笑笑就咬。笑笑那暴脾气能被一只鹅威胁?他一口就咬断了它的脖子。
景楠从每个窝里面挑挑拣拣选了一两只蛋,那么多窝转下来竟然收集了半箩筐的蛋。景楠不得不将挂掉的天鹅塞到了储物袋中,不然他的背篓实在装不下了。
拳头大小的鹅蛋白白净净的还散发着温度,景楠美滋滋:“我可喜欢吃里面有小鸭子的蛋了,又鲜又嫩。以前白水煮的我一顿能吃十几个!杜衡,你回去给我做成五香的呗!”
杜衡在旁边折荷叶,他无奈的纠正景楠:“这是天鹅,不是鸭子。”
杜衡没有去捡蛋,他对着水中的荷叶和藕带出手了。他在背篓底部的螺蛳上盖了一层湿漉漉的菱角叶子。然后将他摘来的帽檐大小的荷叶一张张的码在了上面。荷叶旁边放着一根根又细又白的藕带,杜衡盘算着,回家可以做个糖醋藕带。
景楠嘲笑杜衡:“结果我带你来一场,你就摘了这点荷叶回去?噫,真是浪费。”
杜衡不服气:“也是有收获的……”
他的背篓里面也装了不少东西哪,回去能做荷叶蒸饭,荷叶蒸排骨。还能做醋溜藕带和炒螺蛳,哪里浪费了?
再说了,下次还可以来啊,他可以夏天来摘荷花和莲蓬,来摘菱角挖藕。秋天来搞茭白,这里的水生植物这么多,搞不到植物他还可以搞鱼啊。不会空手而归的。
这时候笑笑和小鸡崽子们惊喜的叽叽叫了出来,杜衡循声看去,只见荷叶中游出了一群群的灰色的小蝌蚪。
蝌蚪们只有小拇指大小,密密麻麻的,它们在水中组成了不同的形状,像是烟雾一般在水中变化着。自从天鹅们被景楠吓跑,从荷叶下方的草丛中游出来的小蝌蚪成千上万!
景楠笑道:“看吧,这就是此消彼长。天鹅吃蝌蚪,整个湖泊里面被天鹅吃掉的蝌蚪有多少?”
杜衡看着水中的蝌蚪,他从来没有这么清晰的意识到,他们身处在食物链中,也是食物链中的一环罢了。
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这时候年年突然惊叫了起来,它拼了命的甩着爪子。杜衡看过去的时候,只见一只螃蜞正举着两只大小不一的钳子对着年年。年年气炸了,它脖子上的毛都炸开了。
杜衡一手摁住了螃蜞,一手摸了摸年年的羽绒:“哎嘿,小螃蟹!看着还挺肥~”
要不是年年被螃蜞夹了脚,杜衡还没发现草丛中到处都是半个巴掌大小的小螃蟹。这种螃蟹名为螃蜞,背部青黑色,肚皮白色。抓在手里的时候它们耀武扬威的举着两只钳子。
杜衡手里的这只螃蜞是公的,它的肚皮下面的盖子呈现三角形。若是母蟹,这个盖子是圆形的。
看到螃蜞,杜衡就想到了童年的回忆。
小时候没到放假的时候,村上的一群孩子们就提着水桶往水沟里面跑,看到水沟旁边的泥土里面有圆形的孔洞,他们就会用铁锹挖开。
往往洞洞里面会藏着一两只螃蜞,孩子们就会一哄而上将螃蜞给捉了丢在水桶里面。
有时候运气不好,洞里面藏着的不是螃蜞而是小蛇,大家又会一哄而散躲得远远的。
捉到的螃蜞回家之后先放在河里洗刷刷几遍,洗干净之后就放在桶里养着。也有性急的人家等不到第二天,稍微洗刷刷之后就让螃蜞下了锅。
加点酱油和盐,再经过大火一炖煮,青黑色的螃蜞就变成了橙红色。晚餐桌上就会出现一道红烧螃蜞,虽然没多少肉,可是也能让孩子们食欲大开多吃一碗饭。男主人要是爱喝酒,就邀请左邻右坊的眯一点小酒,往往一顿饭从西落西山可以吃到月亮爬上枝头。
这就是螃蜞的魅力,两只小小的钳子中的肉极难完整的吃到嘴里。可是若是能吃上几只,又会觉得这就是河鲜,不亚于春日的河豚和泥鳅。
杜衡最爱的螃蜞做法不是红烧,而是油炸。小螃蜞带回家养干净了,过上一层面糊糊,直接放到油锅里面一炸。炸出来的螃蟹又香又脆,连壳都能吃下去。
这种美味已经很多年没吃到了,如今看到这么多的小螃蜞,杜衡又动了心思了。
他乐呵呵的对笑笑他们说道:“帮忙捉小螃蟹呀,回去油炸小螃蟹给你们吃,又酥又脆可好吃了!”
听到这话,笑笑他们顿时来劲了,没一会儿三只小鸡崽就啄了螃蜞往杜衡的背篓里面丢去。螃蜞们嘴里吐着泡泡钻到了荷叶下方去了,杜衡满意得不行:“真棒!”
景楠嘴角直抽抽:“你……就只有这点出息了吗?能不能捉点有肉的东西?”
年年岁岁他们一起合作,没一会儿就捉了小半背篓的螃蟹。杜衡背起箩筐的时候能听到它们吐泡泡的声音:“走走走,回家油炸小螃蟹去!”
景楠无奈的跟在杜衡身后:“这就走了吗?不再看看?这里还有很多水生动物哪,你不搞几条鱼带走?”
杜衡还真迟疑了:“鱼?家里有很多鱼啊,冰箱里面还有桃花鱼,云烟楼打包回来的那些海鱼还有很多。”
景楠耸耸肩:“行吧,随便你。”他就是觉得有点可惜,难得来一次,他竟然只带了这点东西回去,真没劲。
杜衡倒是兴致勃勃,他将笑笑和年年岁岁放在了背后的背篓里面,小馄饨走在他身前。他左手提着一把用茭白叶扎起来的藕带,右手夹着小馄饨。景楠在背后差点笑出了声,杜衡这样子就像是来春游的。
杜衡扬声对景楠道:“景楠,这是个好地方,我们下次还来好不好?”
景楠道:“我才不和你过来,捉个野鸭子都要听你叨叨,太没意思了。”
杜衡急了:“别啊!可有意思了,回头我可以搞个渔网放在湖里,想吃鱼的时候就来捞两网。等再过一段时间这里还有荷花莲蓬和菱角,这里的东西这么丰富,慢慢取的话取之不尽哪。”
景楠揣着手:“那我下次要是捉野鸭子,你还叨叨我吗?”
青山绿水间留下了杜衡的声音:“那是天鹅,不是野鸭子。”
等杜衡他们回到村子的时候,玄御已经把朱厌收拾好了。玄御怕杜衡觉得膈应,他将朱厌的皮给剥了,内脏和头颅也都丢了。处理好的朱厌肉竟然白森森的,和它粗犷吓人的外表完全不一样。
杜衡看着储物袋中的朱厌肉,光看这堆肉,他已经想象不出朱厌活着的时候是什么样子的了。现在他正盯着朱厌的长胳膊端详着,两条胳膊看起来很好吃的样子。
朱厌的胳膊粗壮,比杜衡的胳膊还要结实。森白的骨头上缠绕着厚厚的一层肌腱,杜衡觉得这样的胳膊用来炖汤或者红烧一定好吃!
玄御正帮着杜衡收拾他从南山带回来的荷叶,荷叶中剁着好多小螃蜞,玄御不小心带出了不少,现在螃蜞满地爬,玄御看着一地的小螃蜞愣住了。
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