身后一群纨绔啧啧称奇：“今儿可改性子了。”

“如今倒要励精图治。”

福王不理会他们，自己到了草棚，这会子过了夕食的饭点，福王别别扭扭往草棚里一杵：“本王饿了，可有什么吃的？”

慈姑正忙着教导徒弟，只不过福王好歹管着工地之事，便也不能置之不理。

她见旁边小锅里还剩些夕食用的米饭，便舀了一勺进来，又从旁边的食盒里挖两勺昨日炼化好的雪白的猪油，又倒一小勺酱油，一勺白糖递过去。

“白饭？端走！本王从不吃这！”福王见她敷衍，又唧唧歪歪起来。

仆从在旁边打圆场：“王爷，昨儿你也说不喜欢吃甜的。”

“居然连个仆人都骑到本王头上了。”福王哼哼唧唧，最后还是忍不住吃了一口。

旋即他眼睛瞪圆。

光洁白润的猪油油脂在热乎乎的白米饭里慢慢融化，一片凝脂。

吃进口后简单的白米饭，颗粒分明，煮得糯软，正是最好的底色。旋即猪油油脂的丰腴与白糖碰撞出奇异的火花，细腻满口，丰腴的油脂香气充斥口腔。

内里有一丁点酱油提味，不至于太腻，却又点到为止，不与白糖争夺主位。

其中金黄色的猪油渣最得福王欢心。焦黄色的外皮脆脆，蜷缩成一团褶皱，咔嚓咬开，满嘴油脂，独有的丰腴口感充斥舌尖。

竟然如此之香，福王将那一碗白米饭吃得精光。

过一会他满足得往后一仰：“好撑，本王要消食。”

第79章 灌汤黄鱼

傍晚慈姑回家， 却见宋行老正坐在马家门庭里等她。

马老夫人也在旁边，只不过丝毫没有往日里的大大咧咧，反而一脸为难， 时不时探头瞥一眼， 瞥见了慈姑后脸上阴霾烟消云散，如释重负喊道：“咦， 康娘子回来了！”

宋行老也起身，先谢过马老夫人收留， 又对慈姑解释：“今儿来寻你， 对门这位老夫人说你不在， 好心留我喝了杯茶。”

慈姑瞥见那茶几上一杯清茶， 忍不住笑，能叫马老夫人避之不尽的， 只怕也有宋行老了。

宋行老也不多言，只问：“我想收你为徒，你可愿意？”

慈姑一愣。正在指挥侍女收拾椅子的马老夫人也竖起了耳朵。

宋行老便道：“我先前教导自己侄儿， 只不过他着实不成器，如今想收一个关门弟子， 将自己毕生所学尽数传授。思来想去你是最合适的人选。”一气呵成。

不愧是宋行老， 慈姑不过犹豫几瞬便定下了决心：“谢过宋行老赏识， 只不过我幼年已经拜了师， 不能再拜。”福上一福。

马老夫人急得打转， 只不过她有些畏惧宋行老， 只冲慈姑一个劲儿使眼色。

“原来如此。”宋行老脸上浮现出一丝失望之色， 但也很快转瞬即逝，“也罢，这便是没有缘法， 强求不得。只不过我这一身技艺，失传了着实可惜。”说罢便要转身离去。

“慢着，您瞧通草如何”慈姑将身边的通草推过去，这丫头跟着我，是我诸多弟子里最有天赋一个，我想推荐给您。“

仔细打量通草，通草却不看她，只满脸通红眼眶闪着泪光瞧慈姑：“师父，您不要我了？”

慈姑摇摇头：“不是，只是你更有天赋，又着实热爱厨艺，跟着宋行老能更上层楼。”

宋行老这却才点了头：“明日便来拜师。”她本来狐疑，可适才通草那一出倒叫她觉得这丫头是个有情有义的，这样的人做徒弟正好。

福王如今三番五次倒每天凑来草棚与些民工们挤在一起吃饭，美其名曰“监工”。他的侍从一向老老实实，何况他又是掌管治水之人，慈姑便也不便说什么。

每日里福王都倚靠在草棚一角凑热闹，他着实是喜欢这热气腾腾：

慈姑有时煮汤，有时剁馅儿，有时候训徒弟“光是熘便有软熘、滑熘、焦熘三种，这时火候过了你下了锅去，莫非要焦熘不成？”徒弟们被训得眼泪汪汪，事后也不恼，反而嘻嘻笑，摘了堤岸边的金雀花去给师父看。整个草棚里都是热热闹闹一片。

说也奇怪，原本的堤岸上工人干活没精打采，也算是埋头猛干，自然说不上是懒懒散散，但效率倒也一般。可自打慈姑这草棚，如今工地里也跟着气氛活络，效率却提升了不少。

棚里说说笑笑声，临近饭点便飘出好闻的食物香气。在工地里忙碌的工人还要讨论两句今儿又有什么好吃的，平日里那些工人们休息时，都往草棚附近凑：或帮厨子们担水，或教小厨子，或与小厨子相扑角力，惹得厨师们官兵们纷纷加油呐喊。赢了的得康娘子新做的点心，输了的也不恼，还能讨一杯甘蔗水喝。

整个营地里，大家都是热火朝天，干劲十足。

福王是个舌头刁滑的，时不时就带些珍稀食材往这草棚里来请慈姑来做，慈姑也不推辞，横竖他还要带些鸡鸭羊牛给工地里诸人加餐，不算吃亏。

外头有人将这话宣扬出去，说是福王如今洗心革面。

官家将信将疑，派了个小黄门出去打探，才知道如今福王每每在工地与工人们同吃同喝，打成一片，还自掏腰包购买了不少羊肉鸡鸭与工人们加餐。

“甚好，朕这兄弟，可算是开窍了，还知道体恤下属。”官家颇为欣慰，“来人呐，这宁波新进贡的大黄鱼赏赐福王两条。”

回头小黄门就来报：“福王殿下拎着黄鱼就往工地上去了。”

价值几百两银子的贡品黄鱼，官家吸了一口凉气：这可太……体恤了。

福王今儿带了鹿筋和黄鱼就往草棚里来。

慈姑将鹿筋洗净，又与海参、干贝、香菇一起放入瓦罐加鸡汤炖煮，做一道瓦罐焖鹿筋。

这道菜光是揭开该后浓郁的香气就招人，浓稠的金黄色汤汁里躺着各色鲜味。

鹿筋被炖得稀烂，吃起来，富有嚼劲，本来无味的鹿筋被煨得入味，吸满了辅料的香气，咸香十足，入口筋道，还裹挟着干贝和海参带来独有的海产风味

福王吃一口，赞：“鲜，格外的鲜！更甭提口感胶质十足，柔滑软烂，将嘴巴都要被糊上。”

这等稀罕尺寸的黄鱼却甚少见到，福王得意洋洋吹嘘：“瞧吧，小爷我本事还是大，这可是进贡给官家的，我跟官家讨要了来”