等到所有评委都坐了下来，张伟和王先生才相互对看一眼后，这时一直被挡在门外的群众看客也都陆续进场，一直等到最后一个观众到席后，比赛才进入了开始阶段。

首先有主持人进行简短的开场白，之后介绍在座的几人的身份，而后分别介绍了这次比赛的双方，也就是张伟和王先生，之后才是比赛过则的描述，以及今次比赛的彩头，也就是假日酒店的归属权。

当讲到这里的时候，在座的观众闻言无不惊诧万分，他们尽管知道今次比赛的盛况空前的强大，在来之前也已经感受到这里的气氛十足，但是当听到彩头居然是一家饭店，不，应该说是一家进入星级的酒店的时候，在座的每一个人的脸上都洋溢出了兴奋的神情，都表现的紧张起来，毕竟越是这样，越能激发群众的积极性，对于比赛的期待感更持久了。

所以在主持人发完话后，在座的所有观众都不由期待万分，希望能尽快观看比赛，也只有这样的比赛才能更激烈一些。

最后由在座的身份最高的张市长挑头站出来为大赛开幕作演讲宣布开幕式开始。

而后嘉宾和评委们静待比赛前戏开幕。

随后就见一行打扮成古典风格的少女们出入会场，在会场中心的场上上演了一出美丽不可方物的舞蹈，尽管大多数人不知道她们跳的什么舞，但是仅凭那迷人的舞姿再配上悦耳动听的音乐，所有人都被这开场的节目所吸引住了。

看着那些少女们翩翩起舞，直到歌舞结束都依然回味良久，随后就是请来的杂技高手表演绝活。

之后又陆续来了几场节目，等到暖场节目都一一结束后，时间刚好过去了半个小时。

这时随着场中比赛开始请选手入场的声音响起，观众嘉宾们也都收起心来静待着比赛进行。

不得不说，王先生搞出的花样还是不错的，能把所有人的眼球都吸引住，不论是从开场白还是暖场的节目，都能看出他为此下了不少功夫，看来对于假日酒店的归属他是志在必得，要不然也不会搞出这般大的声势来了。

张伟想着不由看向了王先生，这时，王先生也恰巧朝他看来，两个人四目一对心照不宣。

王先生将手中的茶杯朝着张伟举了举，然后笑了起来。

张伟顿了一下，也举起茶杯朝王先生示意一下，然后放到嘴边抿了一口。

两人的动作都很小，在场中气氛活跃的时候没人注意到他们两个的微小动作，大家都注视着场中，在比赛还没有开始的时候都对两边的厨师师傅侧目纷纷指指点点起来。

“我说，张伟，你那边的厨师看上去年纪都不大啊，是做什么的？”这时一个评委不由歪着身子朝张伟这边靠来说道。

张伟笑了笑说道：“徐老，我那下属没什么绝活，就会做蒸糕，他做的鸡蛋糕爽口嫩滑咸淡适中，入口还有一种玉米稻香的味道，很是不错，待会徐老可要好好尝尝这道菜。”

哦？

闻言，徐老不由来了兴趣，说道：“这可是家常菜，你拿上来比赛不怕上不了堂么？”

其实在做的其他评委早在徐老询问张伟的时候也都注意他了，当听他说道蒸糕的时候都心中开始纳闷起来，按道理说这比赛应该尽善尽美才对，怎么张伟反其道而行，一上场就来这么一道人人都会的蒸糕呢，这也是令他们费解的地方。

这时见王先生冷哼一声道：“张老板不是怕了吧，学田忌赛马？”

张伟笑了笑，回敬了一句道：“王先生，我们虽然争夺的是酒店归的属权，可是在我心中假日酒店，就是人们假日旅游休息的地方，而我也一直带着这种意志来承办的假日酒店，希望它能是漂游在外的游子们的另一个家，让他们在休息的同时能够尝到自己家乡的菜，回味一下，也让他们品一品这思乡的味道。至于菜系普通趋于平常也在情理之中，否则人人开酒店都要求奢华，那就失了本来色彩，再豪华也无意。”

闻言诸人这才明白了过来，徐老更是不由笑道：“张伟，你的提议很不错嘛，如果比赛你赢了，等假日酒店开业我定要到你那里常常这些家常小菜，也品一品离家多年的思乡之味。”

另外几个评委闻言也都点了点头，对于张伟的提议和设想很是认同。

见状王先生到不好说什么了，只是冷哼了一声，然后扭头不再理会张维。

张伟也不待见他，随后又和几个评委闲聊了几句后便侧目注视着场中。

这时等到双方厨师都准备妥当，主持人下场将双方一一给各位观众嘉宾和评委们介绍完毕后，在看到台上的评委主席上张市长给了指示后，这才宣布比赛开始。

当然在这期间还有一个小插曲，那就是张伟那一方的厨师在主持人询问他要做什么菜系的时候，说了一句是鸡蛋糕的时候，不禁那主持人愣了一下，就是在场的群众也都为之一怔，随后和他对手的王先生请来的厨师笑出声后，在场的观众也都哈哈大笑了起来。

的确，说道拿鸡蛋糕用来参加比赛的确有些令人贻笑。