要杀的猪，单独关在一个猪圈里，其他猪照吃照喝。这要杀的猪，没有吃的叫了一晚上。

赵然一出手，就知有没有。不仅把猪捆起来了，还把猪放在了打谷桶上。

“嘿嘿，还是弟娃厉害。”

赵自厚着脸皮过来夸夸。

“一边去，血溅出来了。”

赵然都懒得看他，他哥的脸皮已经不止城墙那么厚了。

刚才还在生气，这会儿就一脸无事地凑过来，他谁都不服，就服他哥。

“哦哦～”

赵自被弟弟一提醒，赶紧站到了柳州的身边。

“表弟，见过杀猪吗？”

赵自一副过来人的语气，让柳州好无奈。

“第一次见。”

他承认，自己以前没看到过杀猪。小的时候是因为不允许孩子去观看，大人们觉得太血腥了。

后来就是没有机会看，再后来就来到了赵家，这一次他终于目睹了猪是怎么杀的。

“过来帮忙。”

赵大嫂把猪血放完，就该给猪打气了刮毛。

在几兄弟的帮助下，很快一头猪就收拾好了。

“大嫂好厉害。”

柳州看着动作麻利的赵大嫂，把猪肉分成一块一块的，都觉得自己大受震撼。那动作一点也不比男人差，甚至还带着一种特殊的美感。

几兄弟把要腌的肉和要灌香肠的肉分开装好，赵妈妈和赵爸爸开始腌肉切肉。

两个孩子在厨房烧火，大骨炖萝卜汤，香得他们在厨房里直咽口水。

赵然把腌好的肉盖起来，再压了一块石头在上面。

十天后再拿出来清洗晾干，然后再用烟熏。

一家人都在忙，柳州也帮着挂肉搬肉等。

最后灌香肠的时候，全家都上阵了。二三十斤的香肠，一家人上阵的情况下，很快就灌好了。

赵爸爸用竹子制了几个灌香肠的工具，打磨得很光滑，不会戳破肠子。肉只要往里面塞就行了。

灌好的香肠挂在通风的地方，要让它晾干，然后和腊肉一起熏。

等忙完这一切，都差不多两点了。

“快快，吃饭了。”

赵妈妈和赵爸爸端着煮好的饭菜上桌，除了早就炖好的大骨汤外，还炒了回锅肉、木耳肉片、青椒炒肉，和一盘青菜。

虽然数量不多，但是分量大。

一家人先喝碗汤去寒，然后开始吃饭。家里两个孩子早就吃了，这会儿坐在玩具角玩他们的赛车。

“表弟，杀猪好玩吗？”

赵自一脸贱兮兮地问道。

“还挺好玩的，因为杀了猪后就有肉吃了。”