吴漾知道他要做辣椒酱，早就将辣椒清洗干净去蒂这会儿正在晾干水分。

他拿了个小板凳坐着，一旁放着菜篮子，这会儿正在埋头剥蒜头，陆景肚子大了坐矮板凳不舒服便坐在桌边，桌子上也摆了个菜篮，里头装了好些剥好的蒜头。

吴漾眼尖，瞧见他来了招呼道：“郎君，您起来了，您看看我和景哥剥的这些蒜头够了没？不够我一会儿再多剥些。”

陆景听见声音也停下了手中的活儿道：“我瞧你要的辣椒多，我俩剥的加起来得有三十斤了吧，够了没？。”

李颜看了一下觉得不够，他做这辣椒酱辣椒和蒜头的配比是二比一做出来的辣椒酱味道正好。

蒜头少了味道不够香，多了熬出来的辣酱会发苦。

李颜道：“这点不够，还要多剥些，大概剥个五十斤的量才够。”

因为不知道这两日马子彪他们能提供多少小罐子过来，李颜打算先做一部分出来。

吴漾手上动作不停，娴熟的剥着蒜头点头道“晓得了，剩下的我来剥吧，景哥歇会儿同郎君先去用饭，这里有我呢。”

陆景道：“我在家吃过了，剥这个又不累颜哥儿自个儿吃吧，我同漾哥儿一起剥会快一点。”

李颜正觉着肚子饿也不跟他们客气，麻溜的去吃了饭回来同他们一起忙活儿。

第252章 林溪辣酱

剥完蒜，将需要用到的洋葱香菜小葱之类的配菜清洗干净放好一会儿同八角香叶这些香料一起用油炸过炸出香味。

这个时代没有搅拌器这种东西，所有的辣椒和蒜头都要靠人手动剁碎。

李颜边剁大蒜边问吴漾：“起来没见珩哥和吴畏在，他俩去哪儿了？”

吴漾道：“哥哥同东家今日在家收了辣椒便去稻田里忙活儿去了，说是顺道去马家看看小陶罐做得怎么样。”

李颜点点头没再多说什么，反正今日做这点辣椒酱也用不着他们两人帮忙。

这大蒜不用剁得太碎太绵密，剁得小些成小颗粒便成。

三人在那儿剁了许久手都酸了才把辣椒和大蒜剁完。

放入干净无水渍的大盆中搅拌均匀，撒上适量的盐再翻拌一下把它们翻拌均匀，加酒增香，加糖提鲜。

招呼着吴漾将火烧起来，李颜则洗洗涮涮起锅烧油开始做辣椒酱。

陆景见他开始做了便下意识的想要避出了厨房。

他这么想便也这么做了，说道：“颜哥儿你先做着我去外边，一会儿有什么你再喊我。”

李颜没多想，以为他是累了想去外边休息，只道：“去吧，东西都准备好了没什么要忙的了，一会儿这辣椒酱的辣味窜出来你也受不了。”

吴漾见陆景走了自己站在那儿也有些手足无措，他怕李颜忙不过来想留下来帮忙，可直觉这样好像不太好。