独孤思挽袖,“我来帮你。”
“不用。”白芙蓉将独孤思打发出去,“来河抚好几天了,你也没在城中逛逛,不如出去看看吧。”
“有什么好看的。”独孤思说道,“这段时间这边不都是灾情严重么。”
“的确没什么好看的。”白芙蓉笑了,“不过有个东西,我觉得你应该会十分好奇。”
“什么?”独孤思问道。
“一种我没见过的吃食,据说是米做的,上次也就是远远的看了一眼,还没来得及尝尝味道呢。“白芙蓉说道。
独孤思疑惑道,“米做的?”
米能做的东西实在是太多了,但是大蜀每年的产量还不够全部百姓来食用,所以大家对大米十分的珍惜,并不会轻易的做成别的吃食,就怕浪费了粮食。
之前独孤思倒是用米做过米糕,除此之外也就没做过什么类别的东西了。
这会儿听到说是用米做的吃食,倒是有些好奇了。
“行,我去瞧瞧。”
于是一群人分头行动,白芙蓉留在厨房准备晚膳,诸葛慕辰在房间中休息,南宫玄一玄二去河边找田螺去了,独孤思与南宫彦就在城中闲逛,瞧瞧白芙蓉所说的吃食。
出乎独孤思意料的是,这吃食十分好找,因为遍布城中各地,独孤思一眼就瞧见了,甚至惊喜道,“米线?我来这里几天,居然没发现这里有米线。”
“小思儿知道这类吃食?”南宫彦这段时间都围绕在独孤思身边转圈,自然也不知道米线的事情。
“嗯,就是用大米磨成粉,然后混合水揉成面团,在用特定磨具挤压成长条,放入开水中煮熟就行了,诺,就是那小哥现在操作那样!”
米粉,红薯粉等等之类的制作方法都大同小异,只不过米粉是用大米做的,红薯粉之类的都是用红薯淀粉做的。
独孤思早就想做红薯粉来,来煮酸辣粉,但是地里的红薯还没有成熟了,而对于大米来,全国各地都需要的粮食,她哪里敢随意用来制作米粉?
虽说自己来做点吃也没什么,毕竟无论是直接煮熟当米饭吃,还是加工成米粉都是用来饱腹的,但是一想到磨米粉还要找苏维显做特质的磨具,又只是做点米粉米线,太过于麻烦,独孤思就放弃了。
却没想到,河抚这边已经有了米线的出现,而且还成为了一种常用的吃食。
当然,就现在的制作工艺来说,大米加工成了米线,价格自然翻了一倍,这边的百姓还是不轻易会吃,只有一些大户人家才爱吃。
独孤思与南宫彦进入了小店,点了两碗米线,店家用鸡汤熬制的米线,搭配了一些蔬菜,特别的香甜,“好吃。”
独孤思愉快的嗦粉,南宫彦尝了一口,也觉得味道不错。
“我瞧着那边还有卖干米粉的,要不买一点回去?”南宫彦问道,“这类吃食要是引入了京城等地,估计会很受欢迎!”
独孤思嗦粉的空隙说道,“可以买点,但是不要买多了,米粉这东西虽然好吃,但是如今还是不适合大力引进京城等地。”
京城等地比这些地方繁华许多,达官贵人也多,花得起钱,买得起米线。
但是独孤思担心,米粉销量上去了,商人就会大力生产米粉,米粉的原材料不就是大米么?
要是大米被拿去大力生产米线,而百姓又吃不起米线,到头来甚至可能连大米都买不起了。
这也是独孤思一直没有做米线的原因,一切还是等到整个大蜀的产量上来了再说。
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