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來之前她已經想好了今晚要做的菜式,那就是——蛋炒飯和番茄湯。

☆、救美·芝士蛋炒飯與番茄湯(二)

李基諾昨晚跟她交代過,倘若他無特別交代當天的想吃的菜式,則她可以想做什麼菜就做什麼菜,完全讓她隨心所欲,剛好她今晚特別想吃蛋炒飯和番茄湯,一想到蛋炒飯的香味就禁不住流口水,心裡覺得李基諾也應該會喜歡,因此毫不猶豫地選擇了這一湯一飯做為他們兩個今天的晚餐。

對,每次,他們兩個。

為了做這道蛋炒飯,她還專門去超市購置了個中國式大曲底鍋和鍋鏟以及各種油鹽醬醋老乾媽,豆醬酸筍四川菜,辛辛苦苦地背到了公寓二樓的大廚房,洗好所有的鍋碗瓢盆、準備好所有的材料之後,開始動手下廚。

這次鍾小懶打算做的蛋炒飯,和以往的傳統蛋炒飯還是有些區別的,加入了一點自己的想法和創意,融合了東西方的口味。

東西方美食文化的觸碰,讓她整個人激動得發癢,腦海浮現出李基諾吃了她的蛋炒飯之後一臉讚不絕口的表情,心情莫名地好了起來,一邊快速打蛋一邊哼著「你是我的小啊小蘋果」,過了一會兒又唱起了「我們在大草原的湖邊,等候鳥飛回來等我們都長大了就生一個娃娃……」

打完蛋後,鍾小懶加入了一小片芝士拌了拌,最後加入蘿蔔乾,緊接著掏出一個小飯盒,把昨晚自己做的隔夜飯用鏟子扒拉進油鍋里,翻炒一會兒後依次倒進芝士蛋液、蔥花、瑤柱、蝦仁,火腿,肉丁與菠蘿丁。

炒至金黃色之後再放一勺鹽,為了讓米粒不粘鍋,她倒了點水進去,同時握著兩把鍋鏟,將鍋里的米飯和配料炒熟,蓋上鍋蓋燜了一分鐘,最後揭開鍋蓋,用鍋鏟把金燦燦香噴噴的蛋炒飯舀上一小碗給自己吃,剩下的炒飯全部盛進保溫盒裡,用蓋子蓋緊。

緊接著她把鍋和鏟洗乾淨,倒入花生油,熱了熱油鍋,再倒進切成塊的番茄炒了炒,炒至三分熟時,加入金針菇炒,最後倒入一碗清水,用鍋蓋蓋緊,三分鐘之後鍋蓋跳動把它揭開,關掉火,把煮好的番茄金針菇湯盛出來一小碗,剩下的全部倒進了另外一個保溫壺裡。

出發之前,鍾小懶把自己那份晚餐給吃了。

這是她第一次吃自己做的芝士雜錦蛋炒飯,覺得自己做得還可以,不算讓人食指大動回味無窮,但自己還是覺得吃完之後唇齒留香,心情也慢慢地變得開朗不少。

出門之前她給自己找了一件紫色的長毛衣搭白色羽絨服和緊身牛仔褲,照鏡子的時候,發現頭髮差不多長到肩部了,居然沒有像往常一樣嘀咕著「哎,又長了,過兩天去理一理」,反而覺得自己留長髮也挺好看的,幹嘛不把頭髮留長呢?

想到這,她一邊給自己翻出一個淺紫色的棉毛帽子戴到頭上,一邊唱著國內最近的熱門古裝劇《美人製造》里的主題曲《待我長髮及腰》——

「嘿…待我長髮及腰

嘿…歸來娶我可好

等你等的忘了笑

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