鍾小懶看看腕錶，現在是下午五點半，做完鮑魚撈飯差不多一個小時，打車去片場大概半小時就到了，也就是說她七點差不多能送到。

她對李基諾說，沒問題，今天的晚飯她早已準備好，可以按時送到。

打完電話，她從包里掏出電子門卡，然而兩隻手拎的菜太多太重，她只得把右手提著的塑膠袋轉移到左手上來。

時間很趕，要在一小時內做好晚餐，需要爭分奪秒才行。門嘀一聲打開，鍾小懶心急如焚地用肩膀推了一下門，狼狽地拎著大包小包邁開步伐走進去。

誰知，天有不測之風雲，她忽然左腳踩到了什麼滑溜溜的東西，整個身子向前一個大趔趄，心裡罵了一句臥槽，緊接著嘭一聲巨響，她面朝下摔到了地板上。

從進門到摔倒，只是一瞬間的事情。

鮑魚、香菇、花菜、番茄……全都凌亂地掉滿一地。

鍾小懶哭喪著臉，好痛！

在地上趴了一會兒，本來想等疼痛感散去了再起來的，但腦海里卻有一個聲音在喊：李基諾還在片場餓著肚子伸長脖子等著吃你的鮑魚大餐呢！

旋即她哭喪著臉，一邊揉著胳膊摸著膝蓋一邊勉勵支撐著身體站起身，剛想邁開腿去撿地上的食物，忽然感覺左腳踩著一個什麼疙瘩。

慢慢移開左腳，當看到那團被踩得黏糊糊髒兮兮的疙瘩後，她的心一陣哇涼哇涼的。

那是一個，極品兩頭糖心鮑魚啊！

☆、回歸·蚝汁香菇鮑魚撈飯 （三）

還好，還好，另外三個掉在地上的溏心鮑仍然完好無損，只是髒了一點而已。

鍾小懶深吸一口氣，打起精神來把彎腰把地上的食物一一撿起，然後走進廚房，開始著手幹活。

她先把泰國香米洗好放入一個不鏽鋼里，倒入適量清水，再放入砂鍋里蒸熟，其實，用鍋蒸出來的米會被用電飯煲煮出來的香很多；鮑魚已經被去掉了內臟，先把它們洗乾淨，再用刀子在表面上切花刀；用鹽、胡椒粉、鮑魚汁、味精等將其醃製十分鐘，將香菇洗乾淨也用水泡軟。

在這期間，她洗好西蘭花和番茄等，將其切段，再將西蘭花放入熱水中焯熟，水裡可以加入一點鹽和由，這樣焯出來的西蘭花才會顏色漂亮，口感好。

開熱鍋，倒入耗油，然後將醃好鮑魚拿一個出來放入鍋里，加入耗油、料酒、蒜蓉和用水澱粉調好的勾茨，開大火燒開；燒至10分鐘左右，再放入泡好的香菇、焯好的西蘭花和切了段的番茄，轉至小火燜至入味；燜了大概十分鐘左右，關掉火，把整好的米飯倒扣在盤子上，再將鮑魚撈起，和醬汁、配料等一起澆到米飯糰上，大功告成。

這是鍾小懶第一次做鮑魚，不知道味道怎樣，於是她拿起筷子夾起盤中那一個鮑魚試了一口。

心底湧起一股失望、沮喪的情緒，她默默地吐掉了口中的鮑魚，嫌棄地把剩下的一半扔了回去。