「這種情況大部分原因是,紅了的明星和原有的團隊產生了巨大的利益分歧,你我並沒有任何利益分歧,而且相處得還算融洽愉快。所以,你真的想多了。」李基諾有理有據地反駁她。
鍾小懶還是不服氣:「你我雖沒有利益分歧,但是我並不是不可替代的,當你有一天吃膩了我的菜時,可能就會另覓新人了。我也不是想不開,我就是因為想得太開了,所以現在才能攤開說出來。誰都不可能個在同一屋檐下打一輩子的工。「
說罷,李基諾的表情變得嚴肅起來,微微蹙眉:「你說的有理,不過,如果有可能,我還是願意一輩子吃你做的菜的。」
鍾小懶吃驚地瞪大了眼睛,好一會兒才開口說話:「此話當真?」
「當真。」李基諾一邊說一邊靠向背後的沙發,目光如炬地將她瞅著。
鍾小懶一言不發地操起桌上的奶油罐子,站起身準備離開。
李基諾忽然叫住了她:「為什麼不理我。」
鍾小懶頓住,轉過身來向他笑了笑,答非所問:「我現在才發現,你真的是一個當之無愧的影帝。」
***
廚房裡的大理石台上放著一盆排骨、兩個番薯,一個芒果、兩瓶牛奶、一片黃油、五個雞蛋,一包麵粉還有各種瓶瓶罐罐。鍾小懶家的冰箱裡還有不少存貨,正好可以拿出來做幾道菜。
她的想法是,既然今天是西方情人節,那她就做幾道甜品吧。
首先就是主菜,她將做的是一道在中國非常普遍的家常菜——糖醋排骨。
她先將沖洗乾淨的排骨放入開水裡焯燙一下去腥味,再倒入放慢清水的高壓鍋里,放進幾片蔥姜、大料、香葉和白酒,加上蓋子煮8至 10分鐘;炒鍋里倒入油,放進花椒和蒜頭小火煸香,加入白糖和紅糖,繼續小火炒糖至褐色;煮好後的排骨撈出來放入大碗裡用筷子夾掉蔥姜作料,倒進炒鍋里開大火將排骨炒至上色,加入香醋、醬油和一碗煮排骨的湯汁,加蓋大火燜熟。
最後翻開鍋蓋,湯汁快被燜幹了,於是加入小勺鹽調味,關火之前,她翻出了一袋黑芝麻(沒有白芝麻,只能用黑芝麻代替),輕輕撒了一些在排骨上面。芝麻的味道可以讓排骨更加香濃可口。
緊接著配菜是一道西式甜品——奶油泡芙。
這道甜品看似容易做,其實難度頗高,特別是對她一個很少做西點的半吊子來說。首先將軟化的黃油快、鹽和牛奶倒入鍋中煮至沸騰後關火,倒入約50克麵粉,用勺子均勻地攪成麵團,再次開中火不斷地攪拌麵團,直至鍋底和出現麵糊薄膜關火取出來倒入玻璃碗裡降溫,再倒入打好的蛋液,邊倒邊不停地攪拌,帶攪拌好的麵糊變得光滑之時,裝入裱花袋中。
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