李基諾的頭像是灰色的，明顯不在線。他這幾天馬不停蹄地在攝影棚里趕拍《創世錄》，每天都是穿著戲服直接回家，累得倒頭就睡，第二天早上才起來洗澡吃飯。

鍾小懶微微嘆了口氣，心有點疼。

演員真的是一個變態的職業。

今晚的聚餐本是為李基諾一人準備的，但是在慈善晚會那天晚上，眾人在老灶麻辣燙店裡，鍾小懶大意失荊州，在露西安娜三言兩語的「稱讚」與「示好」後，懵懵懂懂答應了她的加入。李基諾雖然不大樂意，但鍾小懶礙於面子，實在不好意思改口拒絕，只好將她、陳念生、金晚晚拉進了自己建的微信群里，將聚餐時間約定在今晚。

五人聚餐，總比三人行要好很多，至少沒那麼容易尷尬。

對此，最有意見的就是李基諾了，他私底下給她發了條微信信息。

——「你！好！傻！」

文字後帶了個豬頭的表情，兩個鼻孔大大的，氣得鍾小懶差點當眾扔了手機。

***

關於今天晚上的菜式，鍾小懶思忖了很久，決定做以下幾道菜：

鵝肉燉粉條、辣酒煮花螺、芝士烤排骨、香芒焗大蝦、肉醬花甲熱乾麵、紅油牛肚絲、蒜蓉炒番薯葉、冰淇淋糖蔥華夫餅與冰糖燉雪梨。

再開兩瓶法國紅酒，就著這些嘉肴美饌喝上兩杯，舒心舒肺。美酒與佳肴，可謂「飯醉團伙」最大的樂趣與宗旨，沒有之一。

在這些菜餚中，最有難度的當屬鵝肉燉粉條與冰淇淋糖蔥華夫餅，因為這兩道菜式自己的自創菜，從來沒有試做過，因此她不能失敗，只能成功。

鍾小懶拆開一包老妹從自己家鄉寄來自製紅薯粉，泡在溫水裡泡發十五分鐘，從菜市場買來的新鮮鵝肉兩斤，鵝肉連骨斬成塊，洗淨然後放進沸水中焯去血水。

鵝肉上刷上油與蜂蜜，放進烤箱裡烤二十分鐘，這樣鵝皮會變得酥脆可口。

熱油滾鍋，讓人泡好的紅薯粉翻炒，再撈起來放一邊備用。倒進鵝肉，煸炒片刻，倒進生抽、冰糖、八角與適量熱水，水沒過肉為止。待水沸騰起來，倒入紅薯粉，加一勺鹽，蓋上鍋蓋，燉個25分鐘，期間可不停加水，燉至煙氣裊裊冒出，肉香四溢就完成了。

然後是冰淇淋糖蔥華夫餅。

在她的家鄉南城有這麼一道美食——糖蔥薄餅。糖蔥又稱蔥糖，由麥芽糖與白糖經過特殊加工製成，酥脆香甜，由於中間帶蔥孔，故取名「糖蔥」。

糖蔥她做不了，是從家裡寄過來的。但華夫餅的做法還是蠻簡單的，雖然她不太會做曲奇餅乾，但華夫餅做起來還是相當得心應手的。

鍾小懶將雞蛋打散加糖攪勻, 接著加牛奶攪勻，粉類混合過篩加入雞蛋液中攪至順滑，再倒入黃油液攪拌均勻，華夫餅機上刷一層黃油, 烘乾後從中間倒入麵糊。小火,每面大概1~2分鐘左右，待蒸汽變小並且可輕鬆脫模表示完成。

她把做好的華夫餅切成直徑約15的正方形塊狀，捏幾片糖蔥放在華夫餅的中央，然後像卷煎餅一樣將糖蔥卷進去，最後停住，使餅口朝下，輕輕一摁，封住餅口，再用裱花袋在華夫餅的表面上裱上兩顆花朵形狀的巧克力醬。

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