他隨身有吳長庚陪著,談話也都不瞞著他,自是聽到了說要做冰飲這些話。
吳長庚一心為周慈青考慮著,當即便憂心忡忡地問:「冰價可不便宜,若是專供那些大戶人家,也沒幾個會常常在外邊吃的這些的。」
倒不是對周慈青搗鼓出來的冰酪沒信心,他當然明白那些吃食味道定是不差的。只是一個縣的大戶人家又能有多少?又怎會完全將銀錢花費在吃食上邊。
若是府州或是京都便沒這個顧慮了,可封陵縣到底是小縣,早早就得將一切風險思量清楚。
周慈青哪裡會想不到這點呢,只是吳長庚擔憂著他,他心裡不由得一暖。
他道:「長庚哥所言在理,若是用硝石做的那冰,價錢也很難下去,尋常百姓難以吃得起。我自是顧慮到了這事兒,大戶人家便做冰酪沙冰,再做些連老百姓咬咬牙也能吃得上的冰飲子。且蘇家自是有冰窖的,做些美食往冰里一藏,賣出去的價格也不會過高,誰都能吃得。也不至於過於低廉,連成本都收不上來。」
吳長庚見他考慮得周到,也就不去憂心了。
周慈青想著便去買了些硝石回來,著手制起了冰。
說起冰飲,周慈青就想到了古時便有了冰淇淋,什麼「碧玉酥山」,「乳糖澆」,皆是冰淇淋的原身,尤其是酥山一物。
到了古代還能吃上這些,倒是可以期待一番。
周慈青動起了手,吳長庚也在旁助他,二人到了夜裡便將大盆的冰給做好了。
為了防止冰給化了,就得將冰藏於深井之中,待明日再用。
晚上便將那牛乳拿出來發酵,放了蜂蜜進去,明兒個便可吃上冰激凌。
周慈青做這事全憑喜好,且他樂得看吳長庚嘗了那些新鮮食物的驚訝模樣,倒叫他心裡有些說不清的滋味。
吳長庚也從不嫌麻煩,周慈青讓他做什麼,他便做什麼,就跟悶頭的老黃牛似的。
周慈青和他待在一起,從頭頂至腳底板都是愉悅的,只是他還未曾發覺。
明兒個一早起來,先是去後山上跑了一圈。吳長庚拉著周慈青硬要去的,到底是為了他的身子骨著想,可不能敷衍了事。
周慈青鍛鍊了一圈,可算是累得可夠嗆。自出生以來,從未像這段時日那般對自己的柔弱有過如此清晰認識。
後面二人又回了家中,慢慢地啜飲溫水,吃了吳長庚做的簡單早食。
周慈青是累得手指都抬不起了,尤其在吳長庚交著他用弓後,手臂都酸酸脹脹,沒什麼力氣了。
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