發豆牙的方法教給了阿婆，家裡騰出一個大盆子，阿婆就按照大丫所說開始發豆牙，先發了三斤試試看，這個不用人看著，然後就是做豆腐，家裡沒有石磨，只能先把黃豆泡脹，然後搗爛，再下鍋煮，最後把豆渣揮出來，沉澱，然後放到一個固定的模型上成型，多出的豆水就是豆漿，大丫搯了一碗，加了一點點的糖，讓阿婆嘗嘗。

阿婆喝著濃郁的豆香味的豆漿，帶著點點絲甜，高興的連喝了兩碗，還專門用瓦罐盛了滿滿一罐，送給街坊鄰里品嘗。因為是第一次做豆腐，所以做的比較少，當天，大丫就用做出的豆腐，弄了一個小蔥攔豆腐，五香豆乾涼調一下，於又做了一個豆腐湯。

阿婆高興的吃的飯都比以前多了不少，還拿了好多，送給村里人品嘗。

好多人吃過後，都覺得好吃，還來阿婆家問是怎麼做的，這是大丫做的，阿婆是不會說出的，只是說這是他們的營生，不外傳。

大丫不是不想教，只是暫時不教，因為還不知道市場行情，還有豆芽，這裡也根本沒有賣，這兩樣一年四季都可以賣，好吃還有營養，等打開市場行情，再教他們，當然也不是無條件的，象那些口碑不好的人家，她是一點都不會教。

第二天天剛亮，大丫和阿婆兩人就起床了，昨天晚上兩人就商量，今天早點做出去，去鎮上賣下試試，豆牙還沒發好，先賣豆腐，於是兩人早早就起來，豆子昨天晚上就泡好了，兩人把豆子搗爛，開始做豆腐，做了整整二十斤的豆腐，還帶著一大桶的豆漿。

把豆渣給驢子了一些，又給雞餵了一些，又餵驢子餵了一些水，套上套，把豆腐和豆漿搬上去，還帶了一個小桌子，把院門鎖好，去了鎮上。因為今天不是集日，鎮上的人不是很多，但是來來往往的也是不少，大丫把車停在一個不礙事的地方，然後把桌子支上，把豆腐擺上，桶放在桌子底下。

阿婆年輕時也做過生意，知道該做什麼，只見阿婆馬上就扯開嗓子「鄉親們都來看看啊，剛剛新鮮出爐的好吃食，豆腐，豆漿，快來買啊，」這一嗓子真大，立碼就有人來他們這裡來看，看著白花花的一板豆腐，都好奇的問「這雪白的東西是吃食？」

大丫笑笑「這是豆腐，是用黃豆做的，不但好吃，對身體還有好處」

「真的嘛？」

大丫趕緊把做好的蔥油豆腐遞過去，然後用一個竹籤插了一塊，讓人家品嘗，嘗過的都說好吃，於是這個嘗嘗，那個嘗嘗，很快一盤提前炒好的就被吃完，那些吃過的人見沒有了，忙問這是怎麼做的

「這豆腐切成塊，象炒菜一樣，下鍋翻幾下就可以盛出來上盤了，很簡單，還可以配上蔥沫拌勻，滴個幾滴香油，那味道下酒真的不錯」好多人聽著都快流口水，忙問價