當村里人在鎮上幫阿婆他們盛豆漿,豆腐腦的時候,才發現,這個是真賺錢啊,他們在幫忙的同時,心裡就開始激動起來,如果學會後,他們也會這樣賺好多錢。
鎮上賣完豆腐之後,那些回村的村里人一個一個鼓足了勁跟著大丫學習,其實豆腐很容易學,只用了三天,大家就學會了,包括豆漿,豆腐腦,還有發豆芽,都學會了。
從第五天起,鎮上到處都是賣豆腐的,多了價錢就低了,好多人開始抱怨了,阿婆讓他們別在一個鎮上賣,或是去別的鎮上,或府城,還有酒樓里去推銷,大家都窩在一個地方賣豆腐,當然價格上不去。
這些話都是大丫教阿婆說的,他們聽了阿婆的話後就分散到各鎮各城去賣,結果相當的好,豆腐做出多少就銷多少,供不應求,也因為豆腐的銷量了,到了五月小麥一收割後,好多人就開始了種黃豆,一年種二茬糧食,一茬黃豆。
整個上河村,沒出半年,就變成了富裕村,家家戶戶的糧食夠吃,平時多了一個豆腐的營生,小日子越過越火,這都是拖了阿婆家的那位姑娘之福。
生活一富了,好多人家又開始打大丫的主意了,覺得有錢了,就配得上人家姑娘,開始拖媒人來說媒,阿婆也問過大丫,大丫只是淡淡的說了一句,「阿婆,緣份的是天註定,不過現在我還沒有這個想法,以後再說吧」,阿婆只能回絕那些人,人家姑娘只是借住,自己不能對人家的婚姻指手劃腳。
還有些不甘心的,一次不成二次,二次不成三次,都想把這位美麗又心靈手巧的財神爺娶回家。
豆腐的生意村里人做了,大丫只能想別的生意,以前大李家莊也有很多配方,並沒有流傳到這裡,比如,松花蛋,滷肉,果酒等,肉她是不打算弄,她向來對肉食不怎麼感興趣,那玩意太油膩,果酒也不行,這裡人種果樹的很少,只有松花蛋了,這個自己可以做,也不用僱人,她和阿婆兩人完全可以。
豆芽和豆腐完全停了,第二天大丫就從鎮上買了五十斤雞蛋,開始準備做松花蛋。
阿婆這人就這點好,無論大丫做什麼,她都不問,只要是大丫吩咐她的,她都照做,那些十萬個為什麼,都是在肚子裡提問的,她知道到最後會看到結果的。
松花蛋的製作很簡單,生石灰,鹼,草木灰,鹽,黃土和少量的茶葉,主要是配比度,配比好的,出來的松花蛋晶瑩透亮裡面的蛋黃不流,是實質的,如果配比不好,那麼出來的蛋清就容易爛。
大丫趕著驢車,在鎮上買了十幾口缸,放在東廂房,每天都會製做五十斤松花蛋,夏天還好說,溫度一般都在二十五度左右,到了冬季,就得生地壠,松花蛋的溫度一般都是在二十五度左右
松花蛋的整個過程需要三十天,所以大丫和吳阿婆每隔一天都做做一缸,這樣以後都能接上趟,也不多賣,每天賣一些就成,這東西能放,所以也不太擔心多了賣不出去,實在沒人要,就分給村裡的人。
所以這一個月以來,大丫和阿婆兩人也沒出去做生意,天天在家鼓島松花蛋,第二個月開始,她們倆才趕著驢車一起去鎮上賣松花蛋,
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