知道兒子孝順,何寡婦臉上的笑容就沒下來過:「也好,等年底你就該娶妻了,回頭木娘進了門,生了孩子,咱家總算是能熱鬧一些。」
提到劉木娘,何水清臉也紅了紅。
何寡婦只有一個擔心:「就是木娘的性子也柔和,到時候你們夫妻倆脾氣都好,沒個厲害人。」
「有娘在,還有哥在,沒有人會欺負我們。」何水清說。
何寡婦心底也這麼想,趙夢成多能幹,何水清幫他幹活,又娶了他的小姨子,村里人不看僧面看佛面,總會照顧幾分。
就因為這個,何寡婦才願意答應劉家的要求,拿出了五兩銀子的彩禮錢,鄉下人家這已經是天價了。
但她心底樂意,一來是劉木娘確實是個好姑娘,二來也是看中她是趙夢成的小姨子,趙家三個孩子的親姨媽。
至於往後劉家會不會打秋風,何寡婦一點都不擔心,有她在,沒有人能占何家的便宜。
趙夢成教別人做霉莧菜,自己自然不會錯過這道美味。
頭一天的莧菜梗他就沒扔,這會兒已經能吃了。
醃製好的霉莧菜慘綠慘綠的,聞著跟臭豆腐異曲同工,但趙家孩子都習慣這味道了。
趙夢成將臭豆腐放到碗裡頭,上面壓上一層一層的霉莧菜,再撒上鹽巴和茱萸,直接放到鍋裡頭跟著米飯一起蒸。
等米飯煮熟的時候,這道蒸菜也跟著一塊兒出鍋了。
趙椿用力吸了吸鼻子,表示:「最近咱家都是香噴噴的,真好聞。」
「前幾天你還說到處都臭。」趙茂拆穿他。
趙椿卻說:「我當時見識短淺,現在知道這哪兒是臭味,這就是香味,特別香,特別開胃。」
「爹,這道菜叫什麼名字?不如叫臭臭一鍋燉?」趙馨提議道。
趙夢成覺得這名字不大好:「還是叫蒸雙臭吧。」
至少比臭臭一鍋燉少了一個臭字。
趙馨不太在意這名字,夾住一根莧菜梗塞進口中,用力一吸溜,莧菜梗裡頭的湯汁全到了口中,那滋味美妙的讓人眯起眼睛來。
老莧菜梗太柴,直接炒菜壓根沒法吃,但醃製過後變成霉莧菜就剛剛好,抿一下裡頭就化成水,吸乾淨就把外殼吐出來。
幾個孩子吃的特別快,吸溜一口吐出來,莧菜梗就變得乾巴巴的,一點湯汁都沒留下。
尤其是加了茱萸,鮮甜的味道之餘還帶著一股辛辣,更加下飯。
趙夢成也愛這麼吃,一口霉莧菜一口米飯,快活似神仙。
可惜的是他沒能找到辣椒,要是直接下小米椒那味道絕對更好。
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