不過因為保溫做得好,裡層的冰還有,趙夢成先拎出酸梅湯,摸起來果然已經透心涼。
一人倒了一碗,幾個孩子喝了一口就紛紛豎起大拇指。
「好喝,比鎮上的還要好喝。」
趙夢成哭笑不得,喝了一口覺得味道差不離,他的手藝沒人家老闆娘好,味道略淡了一些。
不過大熱天的,喝一口冰鎮酸梅湯確實是透心涼,整個人都變得清爽起來。
冰鎮酸梅湯來之不易,幾個孩子都小口小口的喝,十分珍惜。
趙茂開口道:「味道是好,但太費事兒了,成本也太高,爹忙活了一天,咱們一頓就給造光了。」
「也是,這要是想造冰去賣的話,生意可不好做。」趙椿也說。
冰是會化的,越是熱化的越快。
趙夢成喝完自己那一份,起身走到大木桶旁邊,低頭一看笑了:「能吃的冰成了。」
幾個孩子連忙跑過來看,只見層層硝石冰塊中間,放進去的那一小罈子的井水終於凍成了冰,冰還不算太結實,但確實是冰。
趙椿驚訝道:「爹,這冰是不是能直接吃。」
趙夢成點了點頭,想著這麼熱估計是放不到明天,索性都拿了出來。
「家裡還有桃子,爹給你們做桃子冰吃。」
去年造新房的時候,趙夢成就在後頭種了一溜兒的果樹,今年碩果纍纍。
尤其是水蜜桃樹長得最好,一個個桃子能有成人手掌大,熟透的時候撕下皮就能吃,甜蜜的味道讓人吃過次就忘不了。
唯一可惜的是,這東西放不住,一成熟就有鳥兒來叨,為此趙夢成沒少費工夫。
一聽這話,趙茂趕緊去後院摘水蜜桃,挑了最熟的來。
水蜜桃撕開皮切丁,汁水就在屋裡頭蔓延開來,桃子香味讓炎熱都帶上了一絲絲甜味。
趙夢成直接擺好五個大盤子,拿著那塊冰就開始擦,細碎的冰沙刷刷刷落下來。
趙椿忍不住捏起一塊塞進口中:「冰的。」
「廢話,這是冰,能不冰嗎。」趙茂扯開哥哥,免得他添亂。
趙椿也不生氣,嘿嘿笑著十分期待。
冰沙做起來簡單,趙夢成直接將切好的桃子丁蓋在上面,想了想,又從柜子里拿出一罐子蜂蜜,每一碗上澆了一大勺。
「齊活。」
趙夢成笑著開口:「嘗嘗看味道。」
趙椿第一個響應,拿起勺子就挖了一大勺,直接嗷嗚一口,冰的自己一個哆嗦。
小孩兒好吃的眯起眼睛來:「真好吃,沒想到冰還能這麼吃。」
趙茂也覺得好吃:「比鎮上老闆娘的手藝都要好,這麼吃又涼快,又能吃到果子味,比冰酪更清爽。」
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