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蜜餞做起來還是挺麻煩的,能一次做完還是不要分成兩次了,就算平時比較閒,張長蘇也沒興趣經常重複做同樣的事情。

劉星澤應了一聲,背上了竹編的大背簍,帶上剪刀,往種著香椽樹的果林走去。

香椽雖然大小看起來不比柚子小,但因為水分沒有那麼多,所以重量其實要比柚子輕。

果林里可以收穫的香椽果還是蠻多的,劉星澤跑了幾趟才把全部可採收的香椽果都帶回去。

這活兒看起來輕鬆,真的做起來還是挺累的,幸好劉星澤以前就時常到處跑,體力還算不錯,這幾個月日常跟著張長蘇鍛鍊,體能就更好了,忙完感覺也還好。

回到宮觀,劉星澤坐在院子裡的水池邊,把一個個的香椽果都倒進水池裡,隨手撈起一個,洗乾淨外皮,從中間一切兩半。

香椽就這麼被從中間剖開了,裡面大部分都是果皮,中間有一些種子和類似瓜瓤一樣的東西,果皮下刀的感覺有點脆脆的。

劉星澤直接用手把中間的瓤給掏了出來,就大小比例上來說,這部分的大小有點類似蘋果核,而瓤中包裹的也確實是香椽的種子。

處理完不要的部分,劉星澤把香椽果剩下的部分切成條狀放到了一個大盆里,全部切完也用了大概一個多小時的時間。

之後張長蘇接手了剩下的工作,簡單來說就是往裝香椽果條的盆子裡放鹽然後搓揉醃製。

這個過程看起來很簡單,但實際上不管是鹽的比例,搓揉的力道和時間,都是非常有講究的,很考驗功力。

完成這一道至關重要的工序之後,張長蘇用保鮮膜把大盆密封起來,將整個盆塞進了廚房的大冰櫃裡,道:「可以了,密封冷藏三天再取出來做剩下的工序。」

劉星澤知道製作蜜餞還是需要挺長時間的,沒那麼快能做好,聞言便看了一眼時間,已經快下午五點了,便說道:「師兄,我去準備晚餐的食材。」

「嗯。」張長蘇應了一聲,開始準備做飯。

他對食材的品質有要求,但對食材的種類卻是無所謂的,這些從來都是劉星澤自由發揮,他子基本上不會點菜。

當然食材採摘回來之後怎麼處理,那就輪到張長蘇自由發揮了,劉星澤這個不下廚的人同樣也沒有話語權。

……

這邊劉星澤和張長蘇歲月靜好,另外一邊富二代的圈子裡劉星澤終於如願入道的消息卻已經傳的人盡皆知,成功讓劉星澤成為了圈子裡紈絝們的話題人物,熱度一時無兩。

劉家家財萬貫累世,在豪門圈子裡的分量也是非常之重的。

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