何幸低頭看著這一盤炒飯,配料很豐富,雞蛋絲絲縷縷地掛在粒粒分明的米粒上,猶如碎金,這炒飯用的是硬米,看起來十分的漂亮。
「炒飯換米了?」阿言一眼就看出了不同。
「對,用的正宗秈米,試試口感怎麼樣。」褚深說著。
快過年在寧城觸發的揚州炒飯任務,讓自己探索屬於自己的菜譜。
這一個多月里,他在廚神空間裡日以繼夜的嘗試,在現有的各種菜譜上增減,調試不同的食材,今天這一版,是他比較滿意的,並尊重了一部分官方菜譜,結合自己的經驗炒出來的。
任務的時限還有一個多月,褚深打算等到最後再結算。
但這段時間雖然有著系統評級,他自己在廚神空間裡嘗炒飯也快嘗吐了,急需他人給出意見。
「好吃。」何幸毫不猶豫地給出了自己的評價。
儘管她才吃了兩口,炒飯混著香氣,一勺吃到嘴裡數種食材,米飯看似硬朗朗的,嚼在嘴裡軟硬適中,與所有的食材一起釋放出融合鮮香的味道。
真的好吃,她不知道食材是否很珍貴,但這的確是何幸吃過最好吃的炒飯。
「這個蛋香感覺和蛋炒飯的不太一樣,整體的口感也不一樣,但也好吃。」阿言用左手給褚哥豎起了一個大拇指,不愧是你啊,廚神!
「蛋炒飯感覺上會偏家常,這個的話,你的定價可能需要翻倍。」祝覺想了想說著。
火腿,鮮筍,雞腿肉,還有海參貝肉什麼的,比起蛋炒飯簡單的雞蛋蔥花米飯,這揚州炒飯的食材太豪華了。
「問題就在這,所以請你們先試菜,可能不上菜單。」褚深說著。
真要是天天賣這個揚州炒飯,切配工作還有炒飯工序可都比蛋炒飯麻煩的多,光是加高湯就要三次,出菜速度嚴重受到影響,這些不說,光是這些食材打底,他都不敢看廚神系統的建議定價,恐怕得上四位數去,到時候,他這小小飯館沒準又要來一波好事者。
「那就犧牲廣大客人,幸福你我他。」阿言說著。
他們並沒有說幾句話,就開始了乾飯模式。
二十分鍾後,何幸吃完炒飯輕輕擦嘴,看著桌子上乾乾淨淨的盤子,這一刻,她對鄭懿先前的描述有了深刻的理解,也明白了寢室里的學妹們為什麼如此心心念念。
見鬼了,這飯菜好吃的連她都忍不住一口接一口,這樣的手藝,居然是眼前這個只有二十歲的學弟做出來的。
這還是新品試菜的揚州炒飯,那蛋炒飯又有多好吃?
還有這牛肉......吃過之後,想到平時要吃的水煮牛肉,已經可以想得到難以下咽的程度了。
「學姐我再給你炒一份?」褚深看著新來的何幸學姐,覺得她可能有點放不開。
「不不不,我不能再吃了,炒飯特別好吃,但我今晚已經很放縱了。」何幸看著眼前的飯菜,計算了一下訓練的加練轉化額。
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