就算工錢比種地給得更高,糧食還是第一位。
因為小農經濟體系下,人們自給自足,市場上並沒有多餘的糧食出售,能夠養活這麼多脫產的人。
種糧食的人少了,糧價也會隨之上漲,到時候手裡的工錢根本不足以購買充飢的食物。
村裡的人們早已經習慣這種生活方式,雖辛苦但踏實。
就是苦了秦瑤,她很努力在適應,仍然無法融入。
真種田誰喜歡啊?
她喜歡的是有網有電,有衛浴馬桶智能家電,環境舒適整潔的鄉村田園民宿生活。
前幾個條件這輩子無法實現,起碼也要達到最後一個。
這也是為什麼人人都想讀書考科舉的原因。
盛國的徭役和賦稅比前朝好了很多,但對普通百姓來說,壓力還是很大。
特別是跟現代的農人比起來,幾乎是質的差距。
起碼在後世,你交不上糧稅不用死全家。
對了,後世早就不用上糧稅。
「阿娘,開飯啦!」
龍鳳胎抱著碗筷跑進屋裡來,歡快的氛圍將秦瑤從愁緒中拉了出來。
她把銅板全部串起來放好,空出桌面,點了油燈,準備吃飯。
大郎和二郎煮了粥,又炒一碗青菜和一碟臘肉片做配菜,臘肉的咸香和青菜的清爽,再混合一口白粥喝下去,非常開胃。
晚飯吃完,天已經完全黑透,但還不能休息,得把明天的早飯和午飯弄出來,方便帶去學堂。
大郎想做餅子,剛剛做晚飯的時候他就把面先發了,這會兒吃完晚飯又休息一會兒,時間剛剛好,面發得挺飽滿的。
二郎把臘肉割一塊兒,洗乾淨後切成碎,又把前兩天從山上採下來,煮熟後攤開晾曬在屋檐下的細筍抓一把出來泡上一會兒,切碎混合在臘肉里。
最後把這個香噴噴的餡料包在大郎揉好的麵餅里,放在鐵鍋里下油炸。
這種做法,何氏要是看到了,肯定大呼浪費。
但秦瑤從來沒在吃食上省過,大郎兄妹四個已經慢慢習慣了重油重鹽的做菜方式,只想著怎麼做好吃,費油這種事,現在很少考慮了。
大晚上的,香氣一波波從廚房裡飄出來,秦瑤躺在床上琢磨地里的十畝麥子什麼時候收割好,想著想著正要睡去,瞬間被這股饞人的香氣勾醒。
起身來到廚房外,兩個大的在灶前操作,兩個小的貼在後面伸長脖子看。
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