趁著這個空檔，春桃切了蔥末備用。待面一醒好，春桃再次揉了幾下面，把麵團里可能產生的氣泡擠壓出來，免得之後加熱後影響烙餅的平整度。再次揉好面，一個麵團被擀成一個厚薄均勻的大餅。

她在擀餅皮的時候很小心，因為記著許念叮囑的話「不可太薄，也不可太厚」。太薄餅皮易破，撒上蔥花後會漏出來；太厚呢，做好後的烙餅內里會團成一團，起不了千層。

是以，春桃做得很仔細，把餅皮擀得均勻圓潤，而後認真在上面刷了層熟油，沒有遺漏一塊地方。為了避免油不均勻，春桃按照許念先前囑咐的，拎起一端的餅皮朝油多的地方蘸一下，再蘸一下，力求均勻齊整。

刷完油，撒上薄薄的的一層鹽，再撒上之前切好備用的蔥花。春桃拎起一端，小心翼翼地滾著餅皮，朝里捲去，將整個大餅皮捲成一個鼓囊囊的長條後，用手封住兩端，省得會有油或蔥花從中漏出來。

長條鼓鼓囊囊的，卻一個破損，顯然跟春桃擀的餅皮好分不開。

許念看著春桃做餅，眼底露出懷念的神色。

這個方法是她教的，為的是做出的烙餅內里是分層的，仿佛千層一般，與此同時，每一層皆是薄如蟬翼，細軟中泛著點點油光，是最家常也是最溫馨的味道。

她愛吃這種家常的烙餅，因為它最有家的滋味，雖然她從來沒有過家。

正是思緒紛飛時，蔥香混著餅香已鑽入鼻尖，惹得胃裡饞蟲直冒。

幸好，春桃速度快，沒叫她等太久。沒多時，一盤涼拌滷肉、一盤金黃烙餅，外加一碗白米清粥便擺在了案几上。

許念獨自在一張桌子前用膳，春桃和順喜在旁邊的一張小桌子邊用上。

許念逕自用烙餅卷了一份細碎的豬肉後，慢慢放進嘴中。

一種屬於回憶的味道呼嘯而來，不帶一點點猶豫。許念眼眶驀地一熱，忙將餅放進嘴裡。

烙餅外酥里韌，柔軟的內里與酥脆焦香的外皮相映成趣，中間時不時裹挾著蔥香，額外豐富了烙餅的口感。

而卷著的滷肉多放了兩勺辣油，紅紅辣辣的，單獨吃定然辣得人額間直冒汗。可是卷了烙餅之後就不一樣了，滷肉被烙餅包裹著，前者香辣濃郁、肉香四溢，後者焦脆與柔軟香嫩並存。

一口咬下去，先是感受到烙餅的輕燙香軟，再是滷肉被中和後的香濃醇厚。再吃到後來，發現滷肉上的辣油滲進餅內，一口餅里一口肉，餅香、蔥香、辣香、肉香多種味道重重疊疊，毫不猶豫地衝擊著味蕾，叫人舍也捨不得、放也放不下。

許念一口氣吃了一個完整的烙餅卷肉，喝了大半碗清粥，再也吃不下去了。而春桃和順喜就誇張得多，春桃吃了三個餅卷肉，順喜吃了四個餅卷肉。

許念看著他們如餓狼撲食般，頗為無奈：「好像平日裡，虧待了你們，不捨得叫你們吃肉。」

春桃聞言，就要行禮說話，許念忙擺手道：「吃吧，我不過是調侃你們兩句，不必太過拘束。」

而後，她又看了眼一同吃飯的春桃和順喜，感慨道：「真是羨慕你們兩個，吃飯有伴兒，哪像我一個人，哎。。。。」

「奴婢。。。。」