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表示要好好學包餃子的許嘉宸順利加入,於是包餃子的隊伍正式壯大了。許念、春桃和許嘉宸來包,順喜揉面、擀餃皮子。

除了許念,他們三人於包餃子一事上皆是新手。

順喜先揉面,把麵團揉好後分出一半,按照許念之前告訴他的,把麵團揉成滾圓的長條狀,看著粗細差不多了時,切成一個個大小合適的小劑子。在這些小劑子上,撒上一層乾麵粉,防止劑子之間粘連在一起。

順喜第一次擀餃子皮,又有許念和許嘉宸在旁等著他的餃子皮,一時有些緊張。拿著擀麵杖,用手掌心輕輕一按,把小劑子按平後,開始擀皮。

不要緊張,不要緊張。

順喜在心中給自己打氣。

主子說了,只要擀成一個圓皮就行。

他可以的。

順喜暗自吐了口氣,低頭看了眼自己擀好的第一個餃子皮,差點哭出來。

太。。…丑了吧?

這個餃子皮說是圓的吧,可是歪歪扭扭的,怎麼看怎麼不像一個圓形。不光如此,餃子皮外圈厚、中間薄,與許念說的「中間厚、四邊薄」恰好相反。

「主子。。。。」

順喜僵在原地,尷尬到腳趾摳地,完全不敢再開始擀下一個餃子皮。

許念看著這個不太好看的餃子皮,也沒生氣,而是從他手中接過擀麵杖,一手拿著擀麵杖、一手捏著劑子,擀麵杖動,手中捏著的劑子隨之而動,幾乎眨眼的功夫,一個圓圓的餃子皮就出現了。

「看清楚了嗎?你這樣擀皮,就會好許多了,別慌,你再試試。」

許念把擀麵杖還給順喜。

順喜接過擀麵杖,腦子裡把許念擀皮的樣子好好回憶了一遍,接著開始。這一回,就比方才好了許多,沒有那般難看了。

他再接再厲,餃子皮擀得一個比一個好,不多會兒,已是非常熟悉這項業務了。

許念看他可以勝任擀餃子皮這項工作,便開始教許嘉宸包餃子。

許嘉宸見許念跟變戲法似的,取餡兒、包餡兒,手指一動,一個小巧精緻的餃子就出現在手中,上面的褶子花紋清晰可見,好看得不得了。

他也學著許念的樣子,包好了一個餃子。

雖然時間用得長了些,餃子的模樣也不像許念包的那樣毫無瑕疵,可這是他第一個包餃子,一種難言的成就感在心間蕩漾。

「九妹,你看我的餃子!」

他舉著包好的餃子給許念看。

「是不是還不錯?」

許嘉宸眉眼間藏著笑意,目不轉睛地看著自己這個「好看」的餃子,越看越高興,歡喜不已。

原來,包餃子竟是如此有趣的嗎?

沒等許念回答,許嘉宸復又低頭,開始包第二個餃子。他包得小心仔細,每捏一個褶子,便要仔細看看有沒有餡兒露出來。等到第二個餃子包好,他發現這一個比第一個還好看。

許嘉宸:別問,問就是高興。

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