許念考慮到這個問題，也準備了納涼神器，算是可以驅散一點點涼意。而且，這處鋪子臨湖，四面窗戶都開著，徐徐而來的清風也會帶著一股湖邊的涼意。

但是，真真讓人不介懷的主要原因，還是因為這個魚火鍋真的太好吃了！

江城產魚，江城的人愛吃魚，魚火鍋可謂是正中下懷。偏它又不是傳統的吃魚法子，分了好幾種不同的鍋底，僅僅是這個鍋底，就叫許多人慾罷不能。

譬如，酸菜魚鍋底，酸酸爽爽的，又藏著一股勁爽的辣味，不濃烈，卻叫人忽視不了。在天氣漸熱的時候，來一口酸菜魚湯，猶如醍醐灌頂，沒什麼感覺的食慾瞬間就被喚醒，對食物產生了無數渴望。

再譬如，那個香辣魚鍋底，紅油翻滾，如同烈焰濃漿不停地蓄積著力量，隨意卷了片薄透的魚片進去，魚片登時就被紅油湯底吞沒。等拿著漏勺翻出這片藏在鍋底的魚肉時，它已經完成了蛻變，變成了細嫩滑潤的淺白色。

入口，那叫一個又香又辣又鮮，刺激又鮮美，真箇舌頭仿佛經歷了一場華麗的盛宴，口齒生津，甚至有的不耐辣的，連吃了兩個便被辣意逼出了細汗，也還是不斷地「嘶嘶哈哈」，就是不願放下筷子。

除了這兩種鍋底，純正奶白的原味鍋底自然少不了。這也是許多年齡大些的最愛。

他們吃這個鍋底的火鍋，看起來是吃火鍋，更像是為了品這種純鮮的滋味而不得不選擇了火鍋這種形式。

畢竟，這裡只有火鍋一種選項嘛。

好在，除了鮮美的魚肉，還有鮮切的牛羊肉，在魚湯里烹煮，實現一輪新的味蕾碰撞。魚肉之後，還有新鮮的魚滑、蝦滑、鴨腸、百葉、毛肚，以及各種各樣的丸子，搭配著上好的新鮮時蔬，整個火鍋吃起來豐富多彩，一點點都不單調。

許念他們轉了一圈，看著大多數客人臉上浮現出滿意的神色，登時放下心來。

「我們回去歇歇吧。」

許念轉了轉發酸的脖子，對許嘉慶說道。

「好好好，我又累又餓，這一天光顧著忙這個開業，一口水也沒顧上喝。」

許念接著道。

「九妹，回去讓張媽也給我弄一杯那個蜜杏山樹茶喝唄，我瞧著他們都挺喜歡的。」

「好啊，這又不是什麼難事。咱們本身就是賣這個的，還能虧了你一杯茶不行。」

許念沒好氣道。

他們兩個便同管事的交代了一句，就逕自回了宅子。

這家店也是找了專業的管事來打理，他們不用隨時盯著，不然，只是天天蹲店，就得瘦上好幾斤。

他們到了宅子，還沒等著許念吩咐，張媽便為他們準備好了冰涼的蜜杏山樹茶。許念和許嘉慶一人捧著一杯，小口小口喝著。

茶水裡有著蜜杏的甜與果酸，又有著山茶的清新自然，一口下去，整個人清清爽爽，涼意直接從嘴中舒展到心底，整個人亦是毛孔全部打開，舒服得不得了。

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