「真是聽君一席話,勝讀十年書。這杯我以水代酒,敬你。」
許夢雪舉杯,同她的輕碰。
兩個玻璃杯相碰,聲音清脆動聽。
她們相視一笑,有種視彼此為知己的感覺。
她們點的東西,恰好這時也陸續上來了。
不同於中餐的味濃份量大,這些西式菜餚突出的是一個精緻和量小。
先上來的是特製奶油酥皮湯,一端上桌,便有股很濃郁的奶香味。服務員特意提醒她們,這個酥皮可以單吃,也可以泡在奶油里一起吃。
許夢雪看看放在邊上的小小酥皮,又看看面前的奶油湯,同吳雯打趣:「這是不是有點泡饃的感覺?」
吳雯輕笑:「你還別說,還真有點像。」
他們倆都是頭回吃,說是那麼說,卻是先嘗一下酥皮的滋味。
酥皮焦黃,很酥很脆,咬一口,酥皮便掉落在手上,手指跟著染上香濃的香氣。
兩個女人沖彼此點點頭,眼露讚許。
她們淺嘗下酥皮,又學起地道吃法,把酥皮泡在奶油湯里。
奶油湯很濃稠,像是流淌的乳汁,入口鮮咸可口,沁著甜味兒,而酥皮在裡頭泡軟了,裹挾上奶油的香濃醇厚不說,外表的酥皮褪去香脆,反增一種韌性,又是一種別樣滋味。
品嘗奶油湯的當口,點的其他吃食也陸陸續續被端上來。
「這個利查飯起的名兒挺洋氣,其實啊,就是團在一起的炒飯。」許夢雪點評道。
拿勺子舀了一勺,一口吃下去,點點頭,「嗯,還不錯,挺捨得用料的,裡頭不少香腸。」
吳雯嘗了下,道:「確實。回頭有功夫在家裡試試,把蛋炒飯換成醬油炒飯,再加上點香腸,可能就是利查飯了。」
許夢雪正吃著,突然嗆了下,掩住唇,不停咳嗽,又猛喝幾口水,好一番順氣,才算是恢復正常。
「雯姐你說得挺有道理。」
吳雯目光微轉,嗔她:「我說得有道理,你還笑噴了呢,這不是平白笑話人嘛。」
許夢雪恨不得舉雙手作投降狀:「冤枉我了,我可沒笑話你,實在是我沒想到這一點。精闢!」
吳雯:「……」
像什錦沙拉啥的,她們覺得也就是賣個名,吃起來味道一般。
說白了,跟大雜燴差不多。
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