除了這些點綴的顏色，那就是各種配菜的顏色了，鴨血的深紅、毛肚的深褐、豆腐的奶白，以及豆芽的透亮、萵筍的油綠等等，各種配菜在紅湯中交疊呈現，那叫一個誘人。

許小弟嗷嗷的聲音最大，拿筷子的速度也最快，如風捲殘雲，一邊吐舌頭一邊嘶哈嘶哈，奮力消化這份血旺帶來的快意。

許夢雪也吃得少川渝菜，甫一入口，便感覺舌頭都麻了，之後才是辣，遲來的辣在麻的攻擊之下，舌尖徹底失去反應能力。等稍稍緩過來，那種屬於辣味的爽感又刺激著她的味蕾，叫囂著她去嘗試、去瘋狂。

這裡頭，鴨血鮮嫩爽滑，咬開帶有點韌性；毛肚很脆很嫩，豆芽萵筍則是既有蔬菜的蔬果之氣，更多的則是被麻辣包裹著的濃郁滋味。

最要命的是，在極致的麻辣之間，這個湯很燙，裡頭的各種配菜也很燙，於是乎，這份燙加成，又一次放大了麻和辣，也放大了身體的毛孔，去感受麻辣滋味背後的爽、滑、細嫩。

五個人中當屬月牙眼吃得最自然了，微微笑，雖然也是雙頰通紅，眼睛卻很亮，笑起來兩邊的月牙更漂亮了。

她道：「這家的毛血旺最地道了，你們看這個湯，透亮透亮的，別看毛血旺里的東西多，講究的也是一個湯底透亮，是一點不能發污發渾的。還有這個味兒，麻辣湯嫩鮮是不是都有？各種配菜都有各種配菜的味兒。」

許夢雪他們都點點頭，十分贊同月牙眼說的。

一份毛血旺已經擊垮大家對辣和麻的認知，之後再上來的椒麻魚，更有一種在麻的海洋中翻騰的觸感。

相比較毛血旺的又燙又辣又麻，椒麻魚的友好之處在於，你在吃了幾塊魚肉之後，舌尖都沒什麼感覺，因為被麻的，根本感受不到那個辣在哪裡。但並不是不辣，而是暫時被麻封閉了。

因為在嘗試其他菜的時候，椒麻魚的辣才後知後覺地體現出來，讓人忍不住冒汗。

許夢雪吃得渾身發熱，有種額頭冒汗的感覺。

當然，比額頭冒汗還刺激的是嘴巴冒火。

她覺得自己戰鬥力好弱，可一抬眼對上許小弟，忍不住笑了。

「你咋哭了？」

許小弟淚眼婆娑，抬起頭，幽怨地看看她，又看向月牙眼，筷子飛快地夾走毛血旺，一邊吃一邊埋怨：「你問我幹什麼，我哪兒知道我為什麼哭，可能是饞哭了吧。」

他這麼一說，大家倒是都跟著笑起來。

許小弟幽怨地掃視一圈，然而，無人關注，他只好憤憤回去吃毛血旺，以發泄自己的心中鬱悶。

嘶，太辣了。

可是，該死的好吃。

許小弟一邊擦淚一邊恨恨想。

大菜之後，小菜相對更友好些。等老闆來上菜的時候，一問才知道，這些菜其實是做了一些處理的，沒那麼還原川渝特色。

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