尤其大雜院,要搬來一家新住戶,那用不了半天的功夫,愛好家長里短的嬸子們能把人家家前後幾代幹啥的都刨出來。
水燒開了,咕嘟咕嘟的,熱氣騰騰。
易霆把爐子口遮住一些,許夢雪已經擀好麵餅,切餅皮。她手很快,鐺鐺鐺幾下子下去,四邊帶角的餅皮就好了。
易霆看得都沒眨眼,自愧不如:「我沒你做得好。」
許夢雪得意地挑眉:「那當然,這可是絕活兒。」
把皮子撒上面,不讓粘在一起。
兩個人默契地立在餡兒的兩邊,一人一個餅皮,飛快地包餛飩,說是小餛飩,其實許夢雪包的是貓耳朵。
兩邊一對,中間一折,再一扣,一個貓耳朵就好了。
易霆眼睛都快跟不上,那笨拙的手更是跟不上:「慢點慢點,讓我看看咋包。」
許夢雪給他演示一遍:「差不多這樣……會了嗎?」
易霆:「……」
許夢雪看著他包了一個,便放屁了他當主力的希望。倒不是說態度不好,是態度很好,手不爭氣,她也不好笑話人家,還讓他慢慢包,別著急。
她自己一個接一個,包好一篦子1下鍋煮。沒多會兒,又包好一篦子,攏共包了兩篦子,面沒了,還有點兒餡兒。
許夢雪:「要不晚上做餡餅兒?」
易霆看了一眼鍋里煮的小餛飩,還篦子上準備下鍋的小餛飩,倔強道:「不,我明早起來要給大家包小餛飩。」
向來肅冷的眉眼染上幾分孩子氣,耳根微微發紅,難道是羞的?
許夢雪覺得多少有些離譜,但易霆強烈要求,她也就隨他了。
反正又不是她干。
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餛飩的香氣喚醒了瑤瑤的饞蟲。
一鍋還沒煮好,她光著小腳丫推開廚房門,糯糯道:「媽媽,好香啊,早上我們吃什麼呀?」
許夢雪:「你先回屋把鞋穿上,媽媽再告訴你。」
小丫頭扒著門不願意走,易霆人高馬大的,二話不說抄起瑤瑤就往屋裡走,邊走邊說她「不穿鞋既不衛生又對身體不好,這樣是不對的」。
瑤瑤再出現在廚房門口時,鼻子皺皺的,控訴易霆的「惡行」:「媽媽,爸爸壞,欺負瑤瑤。」
易霆:「……」
真就啞巴出黃蓮,有口說不出。
他一張俊臉瞬間黑下去。
他這樣,許夢雪不自覺眼梢露出笑意。
他剛才有多硬氣,這會兒就有多慫。
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剛出鍋的小餛飩個個小巧玲瓏,沒有餡兒的部分趴在熱湯上,與蝦皮、紫菜相互疊映,樣子還挺好看。
許夢雪擀的皮薄,皮薄餡大,吃起來有麵皮的香氣,亦有肉餡兒的醇香濃郁。
瑤瑤呼呼吹氣,讚不絕口,一籮筐一籮筐的好話甩出來:
「媽媽好好吃,瑤瑤好喜歡吃。」
「媽媽你看它好像在游泳,好漂亮!」
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