三位大媽搬著小板凳坐在那兒聊天，間或瞥李蘇兩眼，不淘米也不洗菜，不主動搭訕，回話也是磨磨蹭蹭，慢慢吞吞。

李蘇問她們菜在哪兒，張大媽往架上隨意一指，而後三人又湊在一塊嘰里咕嚕。

瞧模樣，怕是看不上且不信任李蘇這位副廚。

李蘇也不在意，只是看了眼貨架上的食材，她不由憋了一口氣。

「只剩這麼些了？」李蘇再次問道。

架上只剩一袋鴨胗腸頭，一袋土豆，兩顆白菜，以及一大袋雞架。好在雞架上還掛了不少雞肉，不然就只有一個葷菜了。

但上次和葉菲姐一起吃飯的時候，食堂伙食可不差。

怎麼今日儘是些邊角料？

「沒了，採購的曹姐今日休假，忘記安排採購了。」苗大媽剛說完，就被另外兩個大媽用胳膊肘碰了碰。

「成，那先把菜洗出來吧。」

三位大媽不搭理李蘇，但做事挺麻利。李蘇也沒閒著，把廚房上上下下都翻了個遍兒，還把犄角旮旯的一些調料放在趁手的地方。最後她摸著桌上成套的刀具，心裡邊一陣激動。

要知道普通人家幾乎只有一把刀。

這輩子還是頭回見這般齊全的刀具嘞。

菜洗好後，李蘇將鴨胗和腸頭切了花刀，她動作十分迅速，刀在她手上跟筷子似的靈活。

三位大媽面面相覷，而後打起眉眼官司，沒想到啊，這位新來的小師傅還真有兩把刷子。

李蘇餘光掃了一眼三位大媽，並未搭話而是繼續手上的活。

土豆切絲泡水，雞骨架用各種調料醃製入味，最後切了白菜及各種調味料。

「張大媽，火燒大些。」

「哎哎，好嘞。」張大媽添了根柴火，而後又往大鍋裡頭瞅了兩眼，哎呦呦這味道可真香。

趁著火大，李蘇快速將過油的鴨胗和腸頭翻炒了幾下。

今日菜色也簡單，油爆雙脆，吮指雞架，醋溜土豆絲兒以及醋溜大白菜。主食還是老三樣，白米飯，饅頭，窩窩頭。

周老爺子背著雙手走了過來，拿起筷子一樣嘗了一口，嘗完也未說話，又回位子上休息。

中午

葉菲早早來排隊，好些人還在疑惑雞架怎麼吃的時候，她飯盆裡頭已經裝滿了。坐下後她直接用手抓著啃，吃了一口，她眼睛一亮，拿著飯盒蓋子又去打菜。

「今個這菜做的好。鴨胗腸頭脆而不老，土豆絲酸酸辣辣，最主要入口也脆，而且根根分明，沒有黏糊糊軟爛爛在一塊兒。這，這雞架也好吃，要是來點小酒就更好了。」

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