果然就聽宋清道:「香菇雞湯,紅燒鴨,紅燒魚,紅燒豬蹄,紅燒排骨,油燜大蝦,炒蓮藕,炒土豆片......」
這下子又把男廚子給驚著了,他不著痕跡打量了宋清和一大爺一眼,想不明白她是來幹什麼的。
她到底懂不懂喜宴啊?
「宋同志果然也是個老師傅 ,報的菜名兒都把我口水說出來了。另外兩位師傅呢?」
人家客套話,宋清竟沒聽出來,還朝李蘇得意一撇。
她原先還挺緊張的,此時完全放鬆了下來。
這一放鬆,她也有心情打量孟廠長家了。
到底是廠長家,就是寬敞氣派,瞧這地面,還貼著地板嘞,太乾淨了。
等宋清報完菜名,男廚子緩緩道:「溜魚片兒,大碗扣肉,蓮藕排骨湯,燒麻鴨,炒青蝦仁,拆繪雞,醬肘子,松肉絲,皮蛋豆腐......」
李蘇聽的認真,而宋清完全懵了。
跟自個兒的紅燒相比,人家菜名聽起來正式多了。
蔣夫人面色不變,而是將目光落在李蘇身上。
李蘇淺淺一笑,上前道:「我這兒涼菜六道,熱菜九道,羹一道,糕點一道,湯一道,正好湊個十八樣。桂花糯米藕,寓意甜甜又蜜蜜。如意香乾,自是萬事如意。油炸花生,願新人早生貴子。再有拔絲蜜薯,涼拌豬耳和素什錦。羹為紅豆蓮子羹,糕為如意涼糕。熱菜為八寶酥鴨,四喜丸子、鯉魚躍龍門,琵琶大蝦,水晶蹄膀......」
李蘇緩緩道來,聽名兒就讓人心生歡喜。
喜宴自然圖個吉利,她這菜名兒,又是甜蜜又是如意,再不就是喜呀貴子的,愣是將蔣夫人給逗笑了。
「小同志年紀不大,口才不錯。」
宋清愣愣得看著李蘇,仿佛第一次認識這位她一向看不上眼的老同學。
她總覺得李蘇空有外貌,若不是嫁了個好人家,日子鐵定比不過自己。
可今日才知,李蘇竟在她不知道的時候,變了這麼多?
她什麼時候變得這般能言善道,這般能耐了?
因著衝擊太大,宋清臉色霎時慘白。
又想著自己剛才玩笑似的菜名,不由臉上一紅,恨不得立即挖個地洞鑽進去。
理完菜單,接下來則是上真手藝了。蔣夫人準備了三條鯉魚,讓三位師傅隨意發揮。
還未上鍋發揮,光破魚刮鱗這塊已經有很明顯的差距了。
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