而一切都離不開能量糖，十斤醬十克糖，完全足夠。

不過她沒有告知胡軍和吳建，這能量糖不是普通白糖。她用白糖的罐子裝著，跟普通白糖看起來並無任何差異。

涉及到能量的事她閉口不談。

兩天的準備工作終於做完，接下來的三天就是最佳宣傳期，她問了問孫芸開川瀟湘時的經驗，在門口立了個大大的牌子。

不過在取店名的時候，犯了難。

她怎麼把這取名字這件事給忘記了。

最後左思右想，她取了個最通俗易懂還朗朗上口的名字『好吃牛肉醬』。

這個名字被宋惟知道後，好好地嘲笑了一番。

但是做牌子的師傅已經找好了，好吃牛肉醬的店名也改不了了。

上完牌子之後，又在附近的幾個小區舉行了一場試吃活動，反饋不錯。有不少人表示開業後會來買。

尤其是五香口味的深受歡迎。看來北方人的整體口味還是吃不了，凌橘覺得用第一版配方的香辣醬正好。不算太辣，還特別香。

開業的前一天，她興奮得不行。

一邊是激動，一邊又擔心。

這也算是她第一次創業了。為了這個小店面，花了好幾千塊的積蓄，光一台冰箱就兩千多塊，貴的她肉疼。

這一天中午，她又在東來順請張俊梅胡軍，吳建，甄真，陳昀，吃了頓飯。

也算是開業前的動員大會了，雖然陳昀不算『好吃』的員工，但是最近這段時間也沒少幫她跑來跑去訂購瓶子找採購商，找師傅做招牌之類的東西，今天這頓，就讓大家可勁吃。

一開始胡軍和吳建還有點放不開，後來甄真直接把菜單甩到他倆面前，「橘子都說了隨便點，你倆也彆扭捏，想吃什麼就點，不用客氣。」

「對，什麼牛羊肉都管夠，還有張姨，您也是別跟我客氣。」

張俊梅笑笑，「我吃什麼都行，讓年輕人點吧。」

「張姨，那您有什麼忌口嗎？」

「沒有，都行。」

「好，甄真，你和陳秘書來吧，我的口味你知道。」

「好。」

為了照顧食肉動物，甄真和陳昀幾乎是把之前吃東來順好吃的肉都點了一遍，羊腿肉緊實有嚼勁，高鈣羊肉薄但是有脆骨口感好，肥羊片肥瘦相間解饞，又點了些白菜土豆和豆腐，手擀麵條，還點了京市特色麻醬燒餅。最後上菜的時候滿滿一大桌。

而且這個時候給的肉都很紮實，一盤至少得有六七兩肉。

不像後世一盤肉看似多，其實切得非常薄都不到兩百克。

給胡軍和吳建都看呆了！

「我說凌橘姐姐，這京市牌面倒是牛啊！那弟弟們就不客氣了！」

「吃吧吃吧，這邊是蘸料，一人一份，不夠再點可勁吃。」