凌父自信得道,「那當然,紅燒肉、蘿蔔牛腩什麼的大菜,可都是我自己琢磨做出來的,吃過的就沒說不好的。你媽前幾年要補身體,給她補身體的菜哪個不是我做的,你問問你媽好不好吃?」說著還得意起來。
凌母忍俊不禁,但也肯定的對凌芷伊說,「是,你爸煮菜好吃的。我現在會做的菜都是你爸教的。」
凌芷伊忙道,「這不就是了嗎?阿爸阿媽,你們知道東工鎮正在開發的礦山和年初新開的水泥廠吧?」
兩人點頭,凌父:「我現在每天裝的石灰就是拉到他們那的。」
凌芷伊:「我聽同學說,他爸媽都是水泥廠的工人,他們廠里加上礦工人數五六百人不止,我還打聽到水泥廠附近沒什麼商家,買吃食的也就幾家,還都是賣的熟食腊味。阿爸,我們開不起餐館,但是可以去擺攤啊!」
凌母遲疑,「可是,會有人來買嗎?賣便宜了不划算,貴了他們更願意回家吃吧?」
凌父有點意動:「我有時候飯點到那邊,也看到有工人會去附近的餐館吃飯,也有路邊包子鋪買包子饅頭應付的。」
凌芷伊讚許的看著她爸說,「阿爸,水泥廠不只有本地人,外地人也有,特別是技術工,都是外地工程師調過來的。這些人雖然有食堂可以吃,但是食堂的飯菜能有多好吃,而且又不免費,還是要花些錢的。」
「我同學說他爸媽工資一個月最少也有四五百呢,多的時候還有六七百。雖然不知道他們怎麼算工資的,但他們中午休息的時間肯定不多,離家遠點的一來一回就要花更多的時間,更何況還有上晚班的。」
「我覺得擺攤肯定有的賺。阿爸阿媽,你們怕賣不出去可以一開始先不準備那麼多,先試試嘛。」她最後建議。
凌母率先問:「那我們賣什麼飯菜?」
凌父躍躍欲試,聽到老婆的話,就說:「肯定賣我的拿手菜紅燒肉了,再加一個炒青菜,一葷一素。」
凌芷伊不贊同,「阿爸,你要賣吃食肯定不能太單一,不過也不能太多花樣。我們先搞個兩葷三素一湯,別人可以自選葷素搭配,我們按照不同的搭配定價。」
凌父誇她:「我凌景暉的女兒腦瓜子就是好使,行,就這麼決定了,等你爸賺錢供你上大學!」
凌芷伊禮貌微笑:「好的阿爸。」
說服她爸媽擺攤後,凌芷伊終於放下心。
她知道她爸一直有個開餐廳的夢想,只不過前世求穩的凌父為還錢在賣掉拖拉機後去了水泥廠,一呆就是十幾年。
水泥廠從國營轉給民營,大錢沒賺到,小錢都花在孩子身上了。中間還出了事故,右腿做了手術後不能扛重物。
既然有機會,凌芷伊就一定要試試讓他爸換個賽道重新開始。
第10章 試菜
自從決定要賣拖拉機擺攤後,凌父這幾天一有空就去處理這件事。
凌家人也知道了這件事,凌老六這天晚上也和他老婆說到了這個事。
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