顧明月在廚房裡混了兩個月，把廚房的事情摸得一清二楚，整個姜家的膳食都是從大廚房拿的，大部分時候各個姨娘屋裡都是跟著太太屋裡的膳食單子走，太太吃什麼，廚房便會備什麼，頂多太太屋裡的會比姨娘們那裡的豐富一些。

像譚姨娘院裡也只比太太屋裡少兩道菜，姜逢年常去她那裡，她的份例都是跟著姜逢年的走的，和太太比也不差什麼了。

孟姨娘不得寵，飯食比不上別人，但實際上安氏管家，每月要查帳本，大廚房也不會做得太過分。

三姑娘這句從沒吃過，就顯得很奇怪了。

姜逢年哦了一聲：「從前在你姨娘屋裡都吃些什麼？」

姜雲瑤就掰著手指頭數了數自己平日裡都吃些什麼——她不記得從前的了，但記得自己生病那會兒都吃了些什麼，都是清淡沒味兒的東西。

她數得很認真，姜逢年卻聽得很生氣。

末了，他一拍桌子：「糊塗東西！府里難道還缺你一個小丫頭的吃穿不成？」

他先問安氏：「這事兒你不知道？」

安氏無辜的很：「大廚房和針線房的人每月都有帳本送上來，我瞧著沒什麼不對勁的。」

她總不能每日問幾個姨娘屋裡都吃了什麼吧？

大廚房的帳目是對的，要麼是廚房做了假帳本，要麼是孟姨娘刻意苛待。

「廚房如今是誰在管著？」

安氏說：「是白遠管著的。」

姜逢年皺皺眉頭：「聽著有些耳熟。」

安氏對這些人的出身一清二楚：「他老子娘是原先老太太屋裡伺候的，後頭年紀大了老太□□典，把他倆放出去了。」

姜逢年便想起來了。

他說怎麼聽著耳熟。

他鮮少管府里的事情，但有些大事還是記得的，之前老太太沒過世之前就有這麼個陪房，辦事還算得力，只是老太太過世以後，安氏領著人清點老太太的庫房才知道裡頭好些東西都對不上帳，好些東西都以次充好，或者是報了損壞送出去修最後沒拿回來的。

查來查去就查到了幾個放出去的管事頭上，白廚子的爹也在這其中，只是他貪得少些，後頭又主動歸還了。

姜逢年記了半天，有些不高興：「這樣出身的人還用他做什麼？誰知是不是和他老子娘一樣？重新挑個好的頂上就是了。」

安氏自然說好。