加盟店會簽合同，合同規定虧損超過三年才能解除合約。

如果他的帳本每個月就卡著盈利一百塊，這事就很難處理了。

店長：「知夏老師，你去看一下門店就會知道，所有的員工都被換成了總經理的人，廚房也換成行政總廚的人，一大半的加盟門店都是二股東的朋友，還剩下的加盟商因為賺不到錢天天吐槽公司，一堆爛攤子，誰去解決？」

店長：「當時候為了規避風險、激發二股東的動力，成立了第三方管理公司，法人就是二股東。當時候美某、抖某平台剛流行，很多老闆對此都沒有概念，認為只是個小合約。二股東直接拿著第三方公司的營業執照和所有營銷平台簽了協議，綁定了第三方公司，公司喪失了營銷權。」

「採購的供貨商早已經被換掉了，連從哪兒採購的老闆都不知道，要是換掉採購商，品牌的口味不保，直接做塌方。老闆手裡除了品牌，什麼都不剩了。」

陳知夏最後發現有另一家品牌的名字和公司的名字幾乎一模一樣，事情又有了反轉。

只能說是自食其果。

這幾年加盟模式的興起，老闆也想賺一桶金。

老闆南下旅遊發現了小縣城的一家傳統美食品店，不但口味做得特別好，生意也很火爆。

老闆就和投資團隊策劃了一起收購方案，但是古法美食的傳承人不願意出售秘方。投資團隊負責人又給出了妙招，讓老闆和傳承人談合作，給傳承人百分之30的股份，傳承人負責提供技術，老闆負責管理和宣傳，將品牌向全國推廣。

合作之後，老闆在本土發起了前所未有的大型發布會，又策劃了電視和電影推廣，邀請了很多大牌老明星做宣傳和推廣，轟動本土。

傳承人是本土技術傳承人，人比較淳樸。有了股份之後，不但提供了技術，還非常拼命的管理，新媒體推廣做得非常出彩。

錢+技術+努力=成功。

一個新興品牌一夜之間飆升到了本土美食行業的NO1，家喻戶曉，短短的一年的時間，在本土發展了幾十家加盟店，老闆賺得盆滿缽滿，傳承人也獲得了一大筆的分紅。

分紅之後，老闆的想法突然變了。

原來邀請傳承人過來就是為了技術，現在技術已經拿到了，他覺得傳承人沒了價值，每年還要躺賺一大筆收入。於是，投資團隊負責人找了一幫手段了得的美食行業老手加入公司。

短暫的甜頭讓老闆忘記了，企業發展不光只有技術，還有極度努力的人。而極度努力的人比找人才、精英更困難。這樣的人一旦被其它老闆發現，絕不可能放出來。

老手加入公司之後，很快就挖坑幹掉了傳承人的團隊。

傳承人一無所有的離開。

傳承人雖然一無所有，但是他有賣力的團隊。

傳承人帶著團隊開了三家門店。在他用心的經營下，生意越來越火爆，一度成為了當地美食的活招牌，短短一年多，發展了十多家店，還在持續擴張。

反觀，這幫內鬥老手只會挖坑內鬥，管理能力非常的差。老闆的品牌日漸走下坡路，甚至一度虧損，無人問津。