唐磊將門鎖了,才放心回屋和面蒸饅頭,「宋奶奶說了不用太多,一人照兩個來就行,咱們多做點…」
他可不是傻大方,「多做點放空間,你以後工作都是重體力,餓了就墊吧一口。」
說到這,他又覺得饅頭不行了,「我還是做一些肉乾吧,切成小顆粒,那個更頂餓。」
孫慧慧當然更想吃肉乾,「沒有烤箱也能做肉乾麼。」
唐磊將盆洗乾淨,往裡倒玉米面和白面,「當然能做。就是先將肉泡冷水,泡出血水,然後切條用一些鹽、醬油、酒、辣椒、蔥姜、香料進行醃製一晚上,再上鍋蒸,蒸熟之後用油煎,最後切小段,簡單吧?」
孫慧慧說了一句「至理名言」,「不用我做,我就覺得簡單。」
唐磊不得不承認,這話有道理!無可反駁。
很快面和好,放了些老面,放到一邊發麵。
孫慧慧也沒幹待,將豆角洗了,正摘豆角呢。
唐磊過去跟著一起摘。
「晚上我還要出去一趟。」孫慧慧說道。
唐磊一臉的問號。
孫慧慧繼續說道,「昨晚忘和你說了,我弄到了四十棵白蠟樹。」
看了眼廚房,有點小,直接起身,放到了院子裡。
當然沒全拿出來,就兩棵。
唐磊趕緊跑了出來,直接上手摸,「白蠟樹做家具可是很不錯的。」
有點手癢,現在就想做了。
孫慧慧又將樹給收回去了,「這些樹要做家具得處理,要不然會開裂的,咱們沒有工具,只能用老辦法。」
唐磊搶答,「這個我知道,放到水裡浸泡,最少也得兩三個月,再陰乾。」
孫慧慧點頭,「所以晚上我就要找隱蔽的水潭將木頭泡了,這樣你也能儘早做家具了。」
唐磊還是覺得晚上太危險,「要不周日再找,也不差那幾天。再說你不是也同意帶我進山做菜麼,到時候咱們一起。」
孫慧慧考慮了下,同意了。
因為天熱,面發的很快,唐磊開始蒸饅頭,為了省事,他在第一層蒸簾中間放一個碗,這樣還能放二層,一鍋就全能蒸出來。
這就是樸實無華卻實用的生活小妙招啊。
饅頭出鍋,稍微涼涼就收進空間。
然後做排骨燉豆角。
排骨突然多了兩倍,豆角也加了半盆,真的是滿滿一大鍋。
做熟之後,唐磊和孫慧慧開始挑排骨,然後再加一些豆角單獨收進空間。
鍋里那些就先放鍋里。
就剩一個黃瓜涼菜了,「黃瓜我來切吧。」孫慧慧主動提出。
唐磊沒意見,「那我來調味。」
也算一起配合了。
「噠噠噠噠…噠噠噠噠…」
唐磊都有些羨慕嫉妒,孫慧慧雖然做菜不行,切菜手藝比他強多了,節奏快不說,還切的非常均勻。
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