所以要將半盆土豆塊全部搗碎需要不短的時間。
唐磊看了下時間,整整四十二分鐘,他才甩著膀子清洗石臼。
在放搗碎的土豆沫的盆里倒入清水,然後反覆大力搓洗。
再找來一個乾淨的空盆,鋪上紗布。
將第一個盆倒入第二個盆。
紗布將土豆沫攔截住,用手再擠壓。
之後再放水搓洗第二遍,第三遍,這樣就會有三個裝滿土豆的搓澡水。
至於那個土豆渣渣也不要扔,回頭可以做餅吃。
「有需要我幫忙的地方麼?」孫慧慧來洗手,她已經將兩個屋地全部抹完了,真神速!
唐磊搖頭拒絕,「沒有,你不是要去磨麵粉麼。」
孫慧慧見真不需要她,「那裝扮一下就去。」
唐磊道,「早去早回。要是不行也別硬求,咱們還有大米呢,土豆也能當主食。」
孫慧慧點頭,「放心吧。」
唐磊將孫慧慧送走,他也沒歇著,好多活呢。
開始摘韭菜。就是簡單掐掐黃葉,並不多,再用菜刀切點根下來。
因為根部沾了不少泥土,容易洗不乾淨,所以還不如快刀斬亂麻,直接切了。
因為切得短,也沒多浪費。
再投洗幾遍,這韭菜就處理完了。
暫時不切,等到用時再切,防止出水。
要是慧慧在就不用這麼麻煩,放空間就可以了。
可慧慧要打獵,並不會時時在他身邊。
「還得再切一些肉餡。」
他現在還不確定用大缸烤箱做烤饃還是烤包子。
不過肉餡總是要用到的。
甚至還可以放韭菜盒子裡一些。
將五花肉蹬皮,切片再切丁,再慢慢剁碎。
很快半盆肉餡切好,收起。
繼續下一樣青菜——芹菜。
將芹菜葉子摘下單獨放一個盆里,再將芹菜根部切掉,用片刀法切段。
最後也是投洗。
就這樣,唐磊一樣樣將廚房的菜都做了處理。
甚至包括蔥、姜、蒜。
「差不多了。」
唐磊看著一盆盆的菜肉,很是有成就感。
不過也有點發愁,「是不是弄多了。」
可只有一口鍋啊。
「做不完大不了再讓慧慧收起來。」
反正都已經洗了、切了。
「對了,慧慧要吃鍋包肉。」
可是肉除了醃製的五花,剩下的也都剁餡了。
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