孫慧慧驚訝,「你會的還真多。」
唐磊笑著解釋,「其實我要做的也不是韓式辣醬,就是甜辣口的醬。」
家裡有在百貨商店買的大醬,非常香,還沒自家下的那種曲味。
現在正合適用。
點起搭建的小灶台,這次他要用炒鍋。
放油放大醬小火炒制,出了醬香味開始放糖和辣椒粉。
最後再放些蚝油,就可以出鍋了。
「這就完事了?」孫慧慧問道。
「能有多複雜,等涼了就可以放盆里了,再攪拌一下就成了。」唐磊又說道,「不過烤魚已經有鹽味了,再加上這個甜辣醬,可能會咸一些。這次我也是突發奇想,做了這麼個嘗試,這次成功了,咱們下次做的時候就用純原味烤魚,一點鹹淡沒有那種。」
孫慧慧肯定道,「味道絕對差不了,看著就有食慾。」
又拿出烤餅,「咱們先吃餅。」
這個烤餅內有餡料,就是不吃菜乾吃也是好吃的,不會吃不下去。
唐磊接過,「什麼餡的?」
咬一口,是紅糖的,夠甜的。
「糖的啊,給我,給我。」孫慧慧將手裡的給唐磊,兩人交換了,「我的是海鮮餡的。」
唐磊愉快的接受了,甚至有些不解,「你覺得海鮮餡的沒有紅糖的好吃?」
不會吧。
孫慧慧回答,「各有千秋,就是我更喜歡甜的烤餅。」
唐磊道,「這麼喜歡甜的,下次我給你做鍋包肉,那個也是甜的。」
孫慧慧立馬點頭,「鍋包肉我超愛的,下個星期咱們就進山。」
唐磊也覺得山上做菜好,放的開手腳,不像在家跟做賊一樣。
而且這人都跟狗鼻子一般,就前兩天他們做蒸碗,本來就夠清淡的,他還用抹布將鍋蓋堵上了,以為這下子沒事了。
可還是有一點點味道從煙囪出去了,結果就是有院裡人問他們做什麼好吃的了。
就離譜!
第130章 買設備
唐磊自製版甜辣醬相當成功,至少孫慧慧非常喜歡,還讓他多做點,她好存進空間。
唐磊答應明天做,現在重要的事是去那位記者家。
既然時間緊,孫慧慧要求她騎車,唐磊答應了。
他戴著口罩,別人也看不見他全臉。
「終於到了!」
唐磊看了眼快要落山的太陽,覺得應該速戰速決。
他手裡提了個小籃子,里面裝的是一隻雞。
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