孫慧慧就道,「要不你去陪孩子看一會畫冊和小人書,我多砸一些,你一會再來撿。」
唐磊覺得這樣也行,「也不用太多了,再有兩盆就差不多了。換點別的,海虹、花蛤之類的,別都扇貝。」
孫慧慧擺手,「知道了。」
唐磊抱走大兒子,「和娘拜拜,我們進屋去看書。」
別看孩子小,已經懂了不少了。
能認識好幾種顏色了,包括紅、黃、藍、綠、黑、白。
都是從畫冊上裁剪的,然後教佑佑認識的。
不過佑佑不會說話,但你問「哪個是黃色」,他小指頭會指的,非常準確。
還有大小一些概念,他都是懂的。
甚至他還懂錢,知道大黑十更值錢。
「砸完了,換你了。」孫慧慧進正屋和唐磊換崗來了。
唐磊和兒子交代了兩句才去了廚房。
快速的挑揀起來。
很快就挑好了。
他又給投洗幾遍,去掉沙子去掉細碎的殼。
然後開始處理其他食材,海帶也得洗洗,然後打結,干豆皮也是如此。
還有土豆要剝皮切片,地瓜片也要同樣操作。
一會和慧慧再要一些魚丸、豬肉丸、蘿蔔絲豆腐丸,還有魚片膏。
對了,還要加一些牛肉。
不用再切,完全可以用昨天醃製的烤肉。
就是可能加了火鍋底料會咸。
所以接下來要多加一些蔬菜。
大頭菜肯定要放,還有大白菜也得有,其他的青菜也來幾樣。
還有什麼呢?
好像菌類還沒有,唐磊趕緊用溫熱水泡發了一些木耳和香菇。
其他的蘑菇好像有些不合適。
要等木耳、香菇,唐磊準備再做點別的。
和慧慧要了不少牛羊肉,然後稍微收拾一下,用乾淨紗布給裹成圓桶,凍到外邊大缸里。
這樣就可以切薄薄的羊肉卷、牛肉卷了,在家吃火鍋了就沒問題了。
唐磊又檢查了下面包的發麵情況,因為放的是灶台上面很溫暖,已經發的差不多了。
他洗了手,拿出烤盤刷油,然後將發好面的面團放到倆烤盤裡,抻開面團平鋪到烤盤上,抻開的時候儘量不要弄破氣泡。
仍然還剩了不少面,他做的比較多,只能喊慧慧先收了,不能發大勁了。
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