「張伯，我這裡帶了刀，你挑一挑有沒合適的。」

「好的，阿寧，阿妍，你們去綁雞，那幾頭牛被凍得奄奄一息，我一個人可以搞定。」

張伯在一堆的工具里找了鐵錘，剔骨刀，尖刀，片刀，長鐵鉤，一邊挑一邊心裡讚嘆，阿妍考慮得真周到，而且要什麼有什麼，不然，用他的兩把菜刀，一晚上都不定能剖完一頭牛。

刀具準備好，張伯去牽牛，被凍得還剩一口氣的牛也不容易牽，人和牛像拔河一樣。

把牛牽到房前擺好的兩塊門板那裡，張伯拿鐵鉤用力一鉤牛腿，牛一倒下他就拿起繩子把牛的兩條後腿捆一起。

牛大概明白它的下場是什麼，拼了命地掙扎，站不起就在地上打滾。

把牛後腿捆緊之後，又要捆前腿了。

牛前腿可比後腿難控制，牛頭會頂人，張伯用鐵鉤鉤了幾次都沒得逞，乾脆掄起鐵錘朝牛頭砸下去。

一錘子下去牛終於被砸暈了。

四條腿都綁好後，用尖刀再給牛的心臟補上一刀，然後放血。

大冷的天，牛血放出來就結了塊。

放完了血開始剝牛皮。

蘇妍和洛萬寧那裡也好不到哪去，兩個女人追著雞逮，張伯都放倒一頭牛了，她們也只逮了十來只雞，要把這上百隻雞綁完，得整到什麼時候？

「洛姐，這真不是人幹的事，得想別的辦法。」

「你有什麼好招？要是有網就好了，把它們趕到角落，然後一張網兜下去，再一隻一隻撿起來綁。」

「有網，我去車上拿。」

車上有沒有不重要，蘇妍說有那就有，她去車上再從空間裡找出一張魚網。

有了網，再逮雞和鵝就輕鬆多了。

綁雞和鵝花了兩個小時，雞共有90隻，鵝23隻。

全部弄上車廂之後，蘇妍發現她身上全是雞屎味。

「妹子別聞了，等一會身上除了雞屎味，還會有血腥味，牛膻味，我們還得去清理乾淨牛下水，那東西鹵一鍋才好吃呢。」

「鹵一鍋？好啊，我們現在去洗一些出來，先燉一鍋牛雜。」

「你有香料嗎？」

「必須有！」

有就好，洛萬寧順手把雞窩旁邊的兩根掉落的房梁給拖出來，拿了斧頭來劈開當柴火燒。

好好的一個前途無量的內科醫生，本該拿手術刀的手，現在掄起斧頭劈柴那叫一個得心應手。

「你慢點，注意手。」

「注意啥，還能拿手術刀不成。」

洛萬寧自然清楚蘇妍讓她保護好一雙手，她不以為意。

洛萬寧劈柴，蘇妍就搬了磚頭選了個背風的地方搭起了灶，又去車上提了一袋下來，袋子裡有鍋，盆，醬料，香料，碗筷。

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