「這是等下要用的內餡，不是直接吃的菜。小川，小花，不要心急，我們再等等。好飯不怕晚，好吃的在後頭呢。」

周小花對江柔迷之相信，立馬用力的點著小腦袋。

周小川也在一旁，安安靜靜的等著，還時不時過去看一下灶眼，幫江柔添柴火，省了江柔不少事情。

接下來。

江柔要做的，是做青團的麵團。

鐵鍋洗淨，燒上一盆熱水，撒入一點點小蘇打，然後分別放入鼠麴草，以及艾草。

大火燒開，也就三四分鐘的時間。

鼠麴草和艾草，早就被燙熟了。

從原本的淡綠色，變成了熟透了之後的深綠色。

這個綠色，就是青團這個「青」字的來源。

為了保持鮮艷好看的顏色，江柔立馬將鼠麴草和艾草撈出，放到一旁早就準備的涼水裡浸泡。

快速的降溫。

能讓顏色保持亮麗。

等溫度降低了之後。

江柔再將鼠麴草和艾草，從水盆里撈出來，雙手擠壓，團成一個小球，然後擠出所有的水分。

先前看起來一大堆的野菜，經過這些步驟，縮小了幾十倍。

最終成了一個小球。（配圖）

再往下。

如果是在上輩子，那江柔就會拿出破壁機，將野菜球放入機器里，再加一點清水。

只需要按一下機器，就能快速完成。

但是眼下，破壁機就不用想了，還是老老實實的用土辦法。

江柔先用刀，將野菜球切碎，成小小的塊狀。

接著將切碎的鼠麴草和艾草，放入一個石臼里，繼續研磨打碎。

這個步驟是力氣活。

江柔費了好大一番勁，雙臂都開始酸痛了，可算是完成了。

徹底研磨後，鼠麴草和艾草中加入少許純淨水，成了一杯綠色的粘稠汁液。

這就可以用了。

江柔最後拿出來的，是糯米粉。

雪白的糯米粉中，倒入綠色的汁液，接下來的步驟跟揉麵團差不多。

就是水多了加面，面多了加水，達到一個完美的比例就成。

不一會兒後。

一個有著艾草清香的淡綠色麵團，就完成了。

江柔將麵團放到臉盆里，又在臉盆上蓋了一張濕布，防止水分流失，麵團變乾燥。

她直起腰，露出沁著汗水的嬌美臉龐，開心的揚起嘴角。

「可算是都準備好了！走，我們去院子裡，包青團啦！」

……

小廚房裡空間太小，又悶熱得厲害。

一切準備就緒之後，江柔帶著兩個孩子，轉戰了陽光燦爛的小院子。