無他,手熟爾!
剩下的步驟,就更簡單了。
就是加水。
江柔用熱水瓶里的熱水,嘩啦啦的往鐵鍋里倒入。
直到水面可以完全的沒過鴨子。
原本濃稠的醬汁,被沖淡了顏色。
但是沒關係,隨著小火燜煮,水分被燒乾,醬汁融合了白砂糖,只會變得更加粘稠。
再一次蓋上鍋蓋。
江柔可算是安心了,汗津津的臉上,露出了滿意的笑容。
她聞著空氣中的香味,就已經有八九成把握,這次的麻油鴨一定很完美!
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【插播解釋一下-4.27留】
【第100章,第101章的內容,稍微做了一些修改。】
【大概劇情都沒有變化,就是刪掉了原本的劇透部分,加入了一些製作溫州麻油鴨的更詳細步驟。】
【江柔去宋清淺家,跟宋清淺的對話,則會往後順延。】
【所以小小提醒,對美食的製作步驟有興趣的寶子們,可以往前重新看下那兩章,不看也不影響劇情理解。】
【而之後,江柔和宋清淺的對話還會出現,到時候如果看到重複的內容,也不要慌張,會寫的更細節一點,畢竟宋清淺X賀東來是一對很重要的副cp】
【給寶子們造成麻煩了,很抱歉,看文愉快,來吃溫州麻油鴨呀!】
【順便一提,溫州麻油鴨在我家鄉,其實叫做「溫州烤鴨」,但是因為製作方法不是「烤」, 為了跟北京烤鴨區別,所以本文採取用「麻油鴨」的說法,但是其實是同一樣食物~】
第103章 想不想喊我媽媽
「小川,不用再加木柴了,調小火,也不用一直在廚房裡了,你想出去玩就去院子裡……」
江柔一邊說著話,一邊從熱氣氤氳的廚房裡走出來。
忙活了這麼久,她也要痛痛快快的喘上一口氣了。
江柔的身影,剛走出小廚房,就看到了讓她眼角熱脹的一幕。
不遠處。
從院子裡走向客廳的門外。
周小花小小的身體,端著一個大大的臉盆,臉盆里裝了三分之一的水,還放了一條毛巾。
臉盆鐵做的,那麼大,那麼重,還裝了水。
就一個四歲大的孩子,根本拿不住。
周小花雙手努力抓著臉盆的兩邊,因為承受不住重量,所以走路搖搖晃晃的。
她努力邁著小腿的樣子,越發像是一隻小企鵝了。
她沒有出聲,也沒有拉人幫忙,就靠著自己的小小力量,打了水,拿了晾衣繩上的毛巾。
一步一步。
朝著江柔踉蹌的走來。
在她啪嗒啪嗒走路的時候,臉盆里的清水也跟著左右搖晃。
晃著晃著,從臉盆的邊緣灑出去了一些。
一路上,
不僅有周小花的小腳印,還有滴滴答答的水印。
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