鴨蛋的個頭，都有她的拳頭那麼大。

放入清水和白醋，把一個個鴨蛋都洗乾淨。

然後是高度白酒。

把一個個鴨蛋，都在高度白酒里滾一圈，徹底的殺菌消毒了。

接著準備其他配料。

江柔用的辦法，跟傳統用黃泥巴的方法不同。

她要用到的有花椒，桂皮，八角，以及……很多很多粗鹽。

第348章 那硝煙味，不可能完全洗掉

花椒，桂皮，八角，全都是香料，是為了讓鹹鴨蛋更有風味的。

用清水簡單清洗， 洗掉香料上的塵土。

然後曬一曬太陽。

夏日的烈日驕陽，一下子就把水蒸發了。

在曬乾之後，將花椒，桂皮，八角等香料，跟粗鹽混合在一起。

緊接著就可以進行下一步了。

浸泡過白酒的鴨蛋，滾上一圈粗鹽，然後用保鮮膜包裹起來。

當然也是可以用報紙的。

這一步，就是為了讓粗鹽吸附在鴨蛋上，粗鹽的鹹味會一點一點滲透進鴨蛋裡面。

江柔一口氣準備了差不多二十來個鴨蛋。

一個一個都裹上了粗鹽之後，放到醃鹹菜的瓦罐里。

再放到陰涼通風的地方，靜靜的放置半個月到一個月，能翻沙流油的鹹鴨蛋，也就做好了。

最適合擺放的地方，當然是玉墜的靈寶空間裡。

就只是一天，已經完成了。

江柔拿了一個鹹鴨蛋，在蒸饅頭的時候一起蒸熟。

再從中間用刀切開。

【黃的油流的鹹鴨蛋配圖】

黃澄澄的油脂，緩緩地從鹹蛋黃里流出來，鹹蛋黃也是粘稠的沙沙質感。

一看就好吃。

早上來半個鹹鴨蛋，一碗水泡飯，清清涼涼，又有滋有味的。

……

端午節的前一天。

「這樣對嗎？……唉……散了……怎麼又散了……還是不對……」

宋清淺泄氣的聲音，伴隨著她無聲垂落的肩膀，變得相當的喪氣。

一同垂落的，還有那雙一直高傲的鳳眸。

宋清淺深深皺眉，看著她手裡的綠色箬葉，以及用鹼水泡過的糯米，無聲嘆息。

這已經是第三遍了。

江柔教她包粽子，已經整整教了三遍了。

剛一開始的時候，她還做的有模有樣的。

將兩片箬葉疊放在一起，然後從中間的位置，卷出一個小小的圓錐形。

再往圓錐形裡面填糯米。

糯米要加的稍微多一點，用力壓緊實。

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