等其他小分隊出去采蕨菜的人回來時,林雪竹一家已經吃飽了。
正坐在篝火旁,聽嚴大講鬼故事。
林宇軒坐在林雪竹腿上,瞪著一雙亮晶晶的大眼睛,聽得津津有味。
自打上路以來,都是誰有工夫誰帶這個小傢伙。
小傢伙已經跟家裡所有人都混熟了,包括陸氏和元修。
不過,他最喜歡的還是堂姐林雪竹。
只要一有機會,他就會鑽到堂姐懷裡,和堂姐膩膩歪歪。
林雪竹也很喜歡這個小傢伙,經常趁家裡人不注意,偷偷給他塞果子吃。
上路十幾天,小傢伙不但沒有瘦,反而比之前更白胖了。
林雪竹等石板冷卻得差不多,便將林宇軒放下,拿起匕首,準備切野牛的兩條腿。
牛腿肌肉含量高,肉質緊實有嚼勁,她打算拿來做牛肉乾。
因此,她一邊聽鬼故事,一邊用匕首將牛腿切成條。
血淋淋的場面,看得林雪依和顧貞娘更哆嗦了。
這倆姑娘膽子小,每次聽完鬼故事都不敢睡覺,但又忍不住好奇,下次還想聽。
林雪竹切完肉,用匕首割下一塊牛脂肪,放在鐵鍋里煉油。
等有了足夠的油,她將牛肉條倒了進去。
炒肉的香氣瞬間飄散出來。
把那些還沒吃上飯的人家,饞得直流口水。
林雪竹不斷翻炒,直到把肉中的水分炒干。
然後撒上香料和鹽巴,繼續翻炒。
牛肉慢慢變干變硬,翻炒時會發出沙沙的聲音。
林雪竹覺得差不多了,讓胡一桶和胡二桶將大鐵鍋從火上撤了下來。
此時,嚴大的故事已近尾聲。
然而眾人的目光,卻被鍋中的牛肉乾吸引了過去。
「大侄女,這能吃了嗎?」林成堯咽著口水問。
林雪竹難以置信地看著他,「叔,你還能吃下去?」
「嘗一塊也是可以的。」林成堯道。
那行吧。
林雪竹拿了幾塊牛肉乾,分給眾人。
其實每個人的肚子都很飽,但是他們又很好奇牛肉乾的味道。
既然自己吃不下一整塊,那就幾個人分著吃。
熱乎乎的牛肉乾,又香又有嚼勁,吃得眾人恨不得再來幾塊。
可肚子裡實在沒地方了。
剩下的牛肉,較嫩的肩頸部位被林雪竹用鹽巴和香料醃著,準備第二天做烤肉吃。
其他的肉則煮熟了之後,用竹竿挑起來,掛在篝火邊烘乾。
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