一方面用琉璃吸引人傻錢多的京中權貴,一方面用糖的售賣,打通北境和全國各地的貿易往來。
她要下一盤大棋,要讓全國的資本,都主動流向北境。
林雪竹這麼想著,就來到了製糖作坊。
比她想像中的情況要好。
製糖作坊整體的運作,呈現出較為穩定的狀態。
工人們各司其職,兩位管事也各有側重。
一個負責原材料和成品的入庫出庫,一個負責監督製糖的每一道工序。
林雪竹微微一笑。
看來,荊嵐在選人的時候,是用了心思的。
林雪竹見這裡沒什麼自己要操心的,便突發奇想,打算用制好的糖做些東西出來。
她讓人準備了一口小鍋,架在灶台上,用大火燒著。
然後,取了些糖,按照比例加水,慢慢熬煮。
而她坐在灶台邊,握著把木勺,攪拌著鍋中的糖漿,使其受熱均勻。
直到糖全部融化,才將大火轉為小火。
不一會,糖漿沸騰了,冒起了泡泡。
林雪竹繼續攪拌,直到糖漿變得粘稠,泛起了焦糖色,這才將鍋移開。
她信手用糖漿在平整的石板上作畫,游龍飛鳳,不亦樂乎。
覺得畫得差不多了,就在糖畫上放一根木籤,再隨手送給身邊的人。
她的畫畫技術只限於畫一些工具的設計圖,用糖作畫,難度更大。
因此,她的糖畫送給別人,別人經常看不出她創作的初衷。
不過那也沒關係,能吃到東家親手製作的甜甜的糖,已經讓眾人感到很幸福了。
製糖作坊里,呈現一片歡聲笑語。
林雪竹畫了好多糖畫,最後覺得累了,便將剩下的糖一股腦倒在石板上。
鋪平冷卻,就成了糖板。
隨便戳幾下,將糖板戳成小塊,林雪竹讓人用油紙包了,準備回家去送給林宇軒。
這樣,等林宇軒去上學的時候,就可以和其他小朋友分享了。
這算是他們博達書院,給勤學上進的小朋友們發福利。
林雪竹離開製糖作坊,又去其他店鋪巡視了一圈。
雖然發現了一些小問題,但總體上,情況還是很樂觀的。
林雪竹十分滿意,回到錢莊,將所有事務處理完畢之後,才回了林家。
剛一進門,就看見馬嬤嬤迎了上來。
「雪竹小姐,剛太守府來人送信,老奴怕底下人有疏漏,把信拿給大夫人保管了。」馬嬤嬤說道
林雪竹微一點頭,直接去找文秀清。
文秀清正在堂屋裡理事,看見林雪竹,笑著招呼她坐下。
家裡剛做了涼糕,有花生芝麻餡、陳皮豆沙餡、桂花芋泥餡。
文秀清問林雪竹要什麼餡,林雪竹抓起一個桂花芋泥,放在嘴裡咬了一口。
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