「不能。都說了記憶是靠神經細胞儲存，精神不可能獨立攜帶信息。」顧淮覺得應該給她一點事干，把濾油勺塞給她，讓她幫忙撇去浮沫。

「而且時間也不可能倒退，」顧淮解釋，「時間是有方向的，時間之箭只能向前。因為熱力學第二定律。」

正在撇浮沫的顏夏呆住了，「熱力學第二定律？」

怎麼突然跳頻到物理了啊？！

顧淮點頭，「對，熱力學第二定律。孤立熱力學系統的熵不減少，總是增大或者不變。」

「……我知道熵增。」

顏夏繼續撇浮沫，也有些不服氣，她又不至於連這個都不認識，提一下就記起來了啊。

「對啊，所以一個孤立的系統，在自然狀態下不會朝著低熵的方向發展，也就是不會變得有序。我們的宇宙起源於大爆炸，當時熵值非常低，它就一直向著熵增加的方向發展。因為宇宙沒法回到低熵狀態，所以時間就有了方向。就算人有獨立的靈魂，但人類社會連地表都還沒穿透，一個人的靈魂又要多厲害，都能控制整個宇宙的前進方向了？」

第60章 如果你只是一本小說里的人物

顏夏把豬手的浮沫撇完以後，又在顧淮的指導下把豬手撈進冷水裡，再放到水龍頭下用流水沖洗。

在確定時間不能倒流之後，顧淮那是對跟她重溫中學物理蠢蠢欲動。

顏夏不想，顏夏寧可跟他學一下白雲豬手怎麼做。結果就變成了白雲豬手的烹飪教學。

用流水沖洗這一步就叫啤水，南粵菜以前經常用到，目的是去異味、沖走污物，以及讓食物纖維軟化。但因為用水多，很不環保，現在一般家庭根本就沒人用，酒樓要控制成本也不可能這麼搞。顏夏也是第一次做。

一般來說，用冰水應酬一下就得了，哪裡還要啤水？可是顧淮說不行，他媽不能這麼敷衍。因為一開始就用冰水，皮縮得太快，脂肪就不好出來。

第一次啤水要二十分鐘，顧淮還把水都給蓄起來，準備澆花用。否則真的太浪費，對不起水費。

完了又開始煮一鍋新的水，加姜、蔥、白芷，煮沸之後把豬手放進去，小火還得煮上45分鐘。

單純到這一步，顏夏還覺得合情合理。然後，她發現，後面不但要煮醋，還要再給豬手啤水3-6小時。

她忽然覺得，啊，他們還是再聊下物理學吧？

有些錢就應該給別人賺啊！

***

當然了，最後沒有啤水六小時。顧淮說沒那麼傻，用水沒過豬手，放冰箱裡就行了，一個小時換一次水，效果一樣。顧淮甚至把這個時間直接縮短到三小時。

顏夏忍了又忍。這跟她一開始說的用冰水應酬一下就得了有什麼區別？

雖然多了一盆豬手要照顧，這天的動功訓練依然沒有落下半點。顏夏甚至主動加練了些。她覺得自己現在體力完全可以做到就是了。

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