盧一聞言，趕緊站起來去撿了一把筷子，洗乾淨擦乾水分，一壇夾出一塊到白色的碟子裡。

三塊腐乳，一塊白色帶著微微的青色，是用料水浸泡的，兩塊呈現潤白色，顏色微微發黃，是用香油泡的。

盧廣生夾了一點送入嘴裡，「咸香醇厚，不錯，吃起來差別不大。」

盧駿高興，「那說明我們的法子是沒錯的，但，我們豈不是每罈子都得開了再賣？這……」

不開肯定不行，但開了再賣，可就不想余記那樣買回去放兩個月再開都不成問題，若是有人買了又不吃，放上一個月估摸著就出問題了。

「……拆！拆完再立馬封口，過兩日再賣。」盧廣生大手一揮，問題不大，只要不被人發現了去就成。

時間過了那般久，到時候就說他們儲存不當就是了。

「把香油和料水壞的記下來。」

「哎好！」

盧一他們仿若不覺，趕緊開始拆罈子。

好在一開始嘗試也沒做很多，他們就做了一百壇。四人拆了封口，倒也麻利。

拆著拆著，盧二便說，「東家，隔著封口也能聞出去，」他打小鼻子靈敏，能聞到一些別人聞不到的氣味。

先時院子裡原本的氣味還未散去，臭氣對他來說更是可怕，他都直接熏吐了好幾回，自然是什麼也聞不出來。

眼下散去了不少，味道會從封口的油布上蔓延出來，他仔細聞，便聞出來其中的不同了。

「真的假的？你先試試。」盧駿抱手看著他，先聞一下分好了，再拆開檢查，如此循環幾次發現還真的是這樣。

「那剩下的你們就不用拆了！盧二你來！」

很快，靠著靈敏的鼻子，盧二便說，「東家，這邊是好的，這邊是壞的。」

一共一百壇，五十壇料水的，五十壇香油的，最後完好無損的有十六壇料水的，三十四壇香油的。

加起來才剛剛一半。

盧廣生原先紅潤的臉色，此時漆黑一片，因著這樣他們可沒什麼賺頭了！哪怕他們的成本價更便宜，利潤能有六成甚至更多，但若是損耗這麼大，這生意可做不下去。

盧駿：「爹，我們現在怎麼辦？」

盧廣生：「先賣出去！以後只做香油的！」

香油的損耗不大，這生意有得做！

把余記擠兌走後，這生意還不是任由他們提價漲價！

不著急！

……